8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -50% 32 товара со скидкой
Купить Филе бедра куриное б/к (без кожи) ТУ (14-15кг) Мираторг/ Брянский бройлер  в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 281000008
Купить Филе бедра куриное б/к (без кожи) ТУ (14-15кг) Мираторг/ Брянский бройлер  в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 281000008

Филе бедра куриное б/к (без кожи) ТУ (14-15кг) Мираторг/ Брянский бройлер

Вид цены
Упаковка – 14-15 кг
Оптом
Количество
14.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
15.01.2026 г.
Срок годности
15.01.2028 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
83.8
Температура хранения
-18 С
Стоимость
451,34 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
6 544,43 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Описание
Филе бедра куриное б/к (без кожи) ТУ (14-15кг) Мираторг/ Брянский бройлер – филе бедра цыплят-бройлеров без кости и кожи, изготовлено по техническим условиям предприятия, вес одной упаковки от 14 до 15 кг. Производитель – Мираторг или Брянский бройлер.

Условия поставки:

Купить филе бедра куриное без кости c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка филе бедра куриное без кости по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе бедра куриное без кости чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать филе бедра куриное без кости для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на филе бедра куриное без кости указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик филе бедра куриное без кости для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности филе бедра куриное без кости

Филе бедра куриное – это часть ператой птицы, относящаяся к семейству фазановых. Мясо бедра цыпленка-бройлера отличается нежной структурой, более темным цветом по сравнению с грудкой, сочностью и выраженным вкусом. Основные производственные регионы – Россия, благодаря крупным и технологически продвинутым птицефабрикам. Филе без кости и кожи технологично для проработки на кухне – минимальные потери при обработке, подходит для порционного нарезания, su vide, запекания, гриля, тушения и панировки. Широко используется в российских, азиатских, европейских и восточных кухнях. Органолептические свойства отличны стабильностью исходного сырья: мясо этого сегмента всегда остается сочным и нежным после термообработки. Филе бедра куриное – крайне популярный продукт для сегмента HoReCa за счет универсальности и неизменно высокого спроса у гостей заведений. Продукт удобен в работе, хорошо воспринимает маринады, специи и любые техники приготовления.

Что можно приготовить:

Современный общепит часто использует куриное бедро без кости для кобба-салатов, японских донбури, сочных горячих блюд, шашлычков и бутербродов.

Назовите это блюдо так:

«Сумерки Киото»

Краткое обоснование: поэтическое название отражает сочность, загадочность и восточные мотивы блюда из маринованного куриного бедра с соевым соусом и терияки, объединяя технологии и атмосферу Японии.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам наш фирменный сет “Сумерки Киото” — нежное куриное бедро в изысканном маринаде терияки, обжаренное до янтарной корочки и поданное с пряным рисом и свежим овощным релишем.»

Рецепт и технологическая карта «Сумерки Киото»

Ингредиенты на 1 порцию:
- Филе бедра куриное без кости — 140 г
- Соус терияки — 30 мл
- Соевый соус — 10 мл
- Мирин — 10 мл
- Кунжутное масло — 5 мл
- Чеснок свежий — 1 зубчик
- Зелёный лук — 5 г
- Рис жасмин — 70 г (сырое)
- Овощной релиш (огурец, редис, дайкон, морковь) — 50 г
- Кунжут жареный — 2 г
- Кинза или микрозелень — для подачи
Технология: 1. Куриное бедро мариновать 30-60 минут в смеси терияки, соевого соуса, мирина, кунжутного масла и измельченного чеснока. 2. Обжарить маринованное бедро на сухой сковороде или гриле до карамелизации (6-8 минут), периодически поливая маринадом. 3. В это время отварить рис, поддерживая зернистую структуру. 4. Для релиша — нарезать овощи мелким кубиком, смешать с небольшим количеством устричного или рисового уксуса, добавить щепотку сахара и соли. 5. Готовое бедро нарезать ломтиками, выложить на подушку из риса, украсить релишем, зелёным луком, кунжутом и микрозеленью. Выход блюда: 250 г КБЖУ на 100 г:
Калорийность — 168 ккал
Белки — 11,4 г
Жиры — 6,7 г
Углеводы — 14,2 г
Акции до -50% 32 товара со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль