Главная страница Каталог Свежемороженая рыба Скумбрия Скумбрия н/р 400-600г IQF 1/10кг Китай

Купить Скумбрия н/р 400-600г IQF 1/10кг Китай в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Скумбрия н/р 400-600г IQF 1/10кг Китай

Name: Скумбрия н/р 400-600г IQF 1/10кг Китай
Brand: ПТК Экор
SKU: 11632
Price: 463.73 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Размер

400-600 г весит 1 шт

Дата выработки

01.02.2026 г.

Срок годности

01.02.2028 г.

До конца срока годности

477 дней

Вид заморозки

Штучная

Производитель

Zhoushan Lantian Aquatic Products Co.,Ltd., No 9 Lanzhou Ganlan Dinghai, Zhoushan, Zhejiang

Дикая/Аквакультура

Дикая

Морская/Пресноводная

Морская

Вид разделки

Неразделанная

Цвет мяса

Белое

Страна

Китай

Температура хранения

-18 С

Производитель в реестре Россельхознадзора

Посмотреть

Стоимость

463,73 ₽ / кг

упаковка 10 кг — 4 637,30 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽463,73 ₽/кг

от 10 000 ₽386,44 ₽/кг

от 25 000 ₽372,49 ₽/кг

от 70 000 ₽368,28 ₽/кг

Количество

кг

Итого:

4 637,30 ₽

в т.ч. НДС 10%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Санкт-Петербург

Много

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Скумбрия н/р 400-600 шт/зам 1/10 Китай — свежемороженая неразделанная рыба весом от 400 до 600 г, штучной заморозки. В одной упаковке 10 кг. Произведено в Китае.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик скумбрии для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности скумбрии

Скумбрия — морская рыба семейства скумбриевых, с плотным, умеренно жирным мясом белого цвета с серо-розовым оттенком. Основные зоны вылова скумбрии — Тихоокеанские и Атлантические акватории, добываемая в Китае приходится на воды северной части Тихого океана. Морская скумбрия из Тихого океана отличается чуть более плотной структурой мяса по сравнению с европейскими аналогами, а также умеренной жирностью и чистым вкусом. Благодаря деликатному вкусовому профилю и универсальной текстуре, скумбрия отлично впитывает маринады, подходит для копчения, запекания, гриля и соления. Без сезонных колебаний цен. Скумбрия является дикой рыбой. Этот продукт популярен в заведениях общепита благодаря стабильному качеству, высокой рентабельности и технологичности: рыба удобна для порционирования, практически не содержит мелких костей, быстро готовится. Особенно востребована кухням Японии (суши и сашими), Кореи (маринованная скумбрия), ресторанному грилю и современному европейскому casual-dining.

Что можно приготовить:

Формат продукта идеален для блюда, например, «Скумбрия на древесном угле с цитрусами и острым соусом понзу», а также традиционного копчения, маринования и подачи на гриле.

Назовите это блюдо так:

«Танец моря в дыму цитрусовых»

Краткое обоснование: Название подчеркивает свежесть и морскую суть скумбрии, изысканность подачи и гармонию копчёных и фруктовых оттенков.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте представить — “Танец моря в дыму цитрусовых”: скумбрия-гриль на древесном угле с ароматом цитрусов и пикантным соусом понзу, вновь открывающая вкус океана.»

Рецепт и технологическая карта:

Описание блюда: Скумбрия, запечённая на углях, с цитрусовым соусом понзу, подача с миксом свежей зелени и маринованным дайконом. Ингредиенты на 1 порцию:

Скумбрия н/р (филе вручную, или разделанная) — 220 г (1/2 рыбы средней весовой категории из упаковки 400–600)
Лимон — 10 г
Лайм — 5 г
Апельсин — 10 г
Соус понзу — 20 г
Оливковое масло — 5 г
Микс зелени (шисо, кинза, руккола) — 8 г
Дайкон маринованный — 15 г
Соль морская, свежемолотый черный перец — по вкусу

Технология приготовления:

Разделайте скумбрию, удаляя хребет (если требуется), промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Замаринуйте рыбу в смеси сока лайма, лимона, апельсина и оливкового масла с добавлением соли и перца на 5–7 минут.
Обжарьте рыбу на гриле над древесным углем до появления румяной корочки, доводя до готовности (примерно 6–8 минут с каждой стороны в зависимости от толщины кусочка).
Подавайте с соусом понзу, декорируя миксом зелени и маринованным дайконом.

Выход готового блюда: 76% послеразделочной массы (с учетом удаления головы, внутренностей, плавников и части костей). Для каждой стандартной особи 400–600 г средний съедобный выход на порцию — 220–250 г.

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Кета Кефаль Кижуч Килька Конгрио Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Мойва Сибас Молоки лососевые Нерка Окунь Палтус Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Скумбрия Судак Суповой набор семга (лосось) Терпуг Треска Толстолобик Форель Хек Щука Кобия Минтай Кижуч атлантический Сом Навага Барабулька Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Кальмар Камбала Карась Карп Осетр Сарган Угольная рыба Иваси Тунец Макрорус Брюшки семги Головы Осетра Молочная рыба Пеламида Ряпушка Сиг Скат Ставрида Суповой набор Тилапия Филе Форели

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Похожие товары

Скумбрия н/р 400-600г 1/25кг Фарерские Острова (лето)

Дата выработки: Выработано:

01.08.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.08.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽801,92 ₽/кг801,92 ₽

от 25 000 ₽772,97 ₽/кг772,97 ₽

от 70 000 ₽764,23 ₽/кг764,23 ₽

упаковка 25 кг — 20 048 ₽

Скумбрия н/р 400-600г ТУ 1/23 Рыбфлот-Фор

Дата выработки: Выработано:

17.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

16.06.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽552,54 ₽/кг552,54 ₽

от 25 000 ₽532,59 ₽/кг532,59 ₽

от 70 000 ₽526,57 ₽/кг526,57 ₽

упаковка 23 кг — 12 708,42 ₽

Скумбрия н/р 300-500г ТУ 1/23кг Рыбфлот-Фор

Дата выработки: Выработано:

17.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

16.06.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽532,36 ₽/кг532,36 ₽

от 25 000 ₽513,14 ₽/кг513,14 ₽

от 70 000 ₽507,34 ₽/кг507,34 ₽

упаковка 23 кг — 12 244,28 ₽

Скумбрия б/г 200-300г ТУ 1/30кг Атлантрыбфлот

Дата выработки: Выработано:

02.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

02.07.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽631,90 ₽/кг631,90 ₽

от 25 000 ₽609,08 ₽/кг609,08 ₽

от 70 000 ₽602,20 ₽/кг602,20 ₽

упаковка 30 кг — 18 957 ₽

Скумбрия б/г 300+ ТУ 1/30кг Атлантрыбфлот

Дата выработки: Выработано:

02.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.07.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽679,26 ₽/кг679,26 ₽

от 25 000 ₽654,73 ₽/кг654,73 ₽

от 70 000 ₽647,33 ₽/кг647,33 ₽

упаковка 30 кг — 20 377,80 ₽

Скумбрия н/р 300-600г ТУ 1/27кг Робинзон

Дата выработки: Выработано:

30.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

30.06.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽546,47 ₽/кг546,47 ₽

от 25 000 ₽526,74 ₽/кг526,74 ₽

от 70 000 ₽520,79 ₽/кг520,79 ₽

упаковка 27 кг — 14 754,69 ₽

Скумбрия н/р 200-400г IQF 1/10кг Китай

Дата выработки: Выработано:

01.10.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.10.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽352,07 ₽/кг352,07 ₽

от 10 000 ₽293,39 ₽/кг293,39 ₽

от 25 000 ₽282,79 ₽/кг282,79 ₽

от 70 000 ₽279,60 ₽/кг279,60 ₽

упаковка 10 кг — 3 520,70 ₽

Скумбрия н/р 200-300г ТУ 1/30кг Морская звезда

Дата выработки: Выработано:

16.07.2025 г.

Срок годности: Годен до:

16.07.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽420,31 ₽/кг420,31 ₽

от 25 000 ₽405,13 ₽/кг405,13 ₽

от 70 000 ₽400,55 ₽/кг400,55 ₽

упаковка 30 кг — 12 609,30 ₽

Скумбрия н/р 300-500г 1/10кг Китай

Дата выработки: Выработано:

20.11.2025 г.

Срок годности: Годен до:

20.11.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽383,35 ₽/кг383,35 ₽

от 10 000 ₽319,46 ₽/кг319,46 ₽

от 25 000 ₽307,93 ₽/кг307,93 ₽

от 70 000 ₽304,45 ₽/кг304,45 ₽

упаковка 10 кг — 3 833,50 ₽

Скумбрия н/р 500+ 1/25кг Фарерские Острова

Дата выработки: Выработано:

01.09.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.09.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽852,89 ₽/кг852,89 ₽

от 25 000 ₽822,10 ₽/кг822,10 ₽

от 70 000 ₽812,81 ₽/кг812,81 ₽

упаковка 25 кг — 21 322,25 ₽

Скумбрия н/р 400-600г 1/25кг Фарерские Острова (зима)

Дата выработки: Выработано:

01.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.01.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽852,89 ₽/кг852,89 ₽

от 25 000 ₽822,10 ₽/кг822,10 ₽

от 70 000 ₽812,81 ₽/кг812,81 ₽

упаковка 25 кг — 21 322,25 ₽

Скумбрия н/р 400-600г 1/25кг Фарерские Острова СПБ

Дата выработки: Выработано:

08.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

08.01.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽709,46 ₽/кг709,46 ₽

от 25 000 ₽683,84 ₽/кг683,84 ₽

от 70 000 ₽676,12 ₽/кг676,12 ₽

упаковка 25 кг — 17 736,50 ₽

Скумбрия н/р 400-600г IQF 1/10кг Китай

Условия поставки:

Особенности скумбрии

Что можно приготовить:

Назовите это блюдо так:

Фраза презентация для официанта:

Рецепт и технологическая карта:

Заказать звонок

Получить Прайс-Лист