Дата выработки
10.03.2026 г.
Морской коктейль замороженный 1,0кг 1/8 Экор
Характеристики
Срок годности
10.03.2027 г.
Остаток срока годности, %
65.5
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 8 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
8
кг
404,22 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
3 233,76 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Морской коктейль замороженный 1,0кг 1/8 Экор – свежемороженая смесь морепродуктов фасовкой по 1 кг; в одной упаковке 8 кг. Производитель – Экор.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик морского коктейля для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности морского коктейля
Морской коктейль — это высококачественная смесь различных морских деликатесов, обычно включающая кальмара, осьминога, креветки, мидии и морские гребешки. Все ингредиенты относятся к различным семействам морских обитателей, продукт исключительно морской, среда обитания — океаны и моря Мирового океана (как правило, Тихий и Атлантический регионы). Основные ингредиенты обладают белым или кремовым мясом, иногда с розоватым или фиолетовым оттенком: кальмар — прозрачное, нежное; креветка — плотное, сладковатое; мидии — ароматные и йодистые. Поставка охватывает разные регионы — отличия в органолептических свойствах зависят от химического состава воды, температуры или кормовой базы, но в миксе присутствует гармония мягкости кальмара, плотность гребешка и яркая нота моллюсков. Морской коктейль — сезонный продукт: минимальные цены, как правило, приходятся на лето и раннюю осень, в период массового вылова. Популярен в ведущих ресторанах различных кухонь: средиземноморской, азиатской и современной российской гастрономии. Прекрасно подходит для салатов, горячих блюд, пасты, ризотто, паэльи, супов, морских миксов и даже для суши-баров. Технологична в работе: продукт не теряет сочности, быстро готовится, универсален для любых способов термической обработки.Что можно приготовить:
Паэлья с морепродуктами, ризотто фрутти ди маре, салат с морепродуктами и лаймовым дресcингом, тёплый азиатский салат из морепродуктов, морская уха, том-ям с морским коктейлем, паста с морепродуктами.Назовите это блюдо так:
«Перламутровое дыхание моря»
Лаконичное название, отражающее природную свежесть, богатство и утонченность вкусов морепродуктов, напоминая о волнах и перламутре раковин.Фраза презентация для официанта:
«Сегодня мы предлагаем “Перламутровое дыхание моря” — ансамбль из отборных морепродуктов, деликатно приготовленных с ароматными травами и легким соусом цитрусовых.»
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты на 1 порцию (250 г):- Морской коктейль — 120 г
- Оливковое масло Extra Virgin — 10 г
- Чеснок свежий — 2 г
- Помидоры черри — 30 г
- Белое сухое вино — 15 г
- Свежий базилик — 2 г
- Соль морская — по вкусу
- Перец свежемолотый — по вкусу
- Цедра лимона — 0,5 г
- Соус лаймовый (лайм, сок, сахар, масло) — 10 г
- Микро-зелень для украшения — 2 г
- Морской коктейль разморозить методом медленного охлаждения (на льду или в холодильнике).
- Разогреть оливковое масло на сковороде, добавить измельчённый чеснок, обжарить до появления аромата.
- Выложить морской коктейль, жарить 1–2 минуты на сильном огне. Влить вино, дать алкоголю выпариться 1 минуту.
- Добавить разрезанные пополам помидоры черри и соус лаймовый, тушить ещё 1–2 минуты.
- Довести до вкуса солью, перцем, по желанию добавить щепотку цедры лимона и свежий базилик.
- Выложить на тарелку, декорировать микро-зеленью.
- Пищевая ценность (КБЖУ), на 100 г:
Калорийность — 85 ккал
Белки — 13 г
Жиры — 2,2 г
Углеводы — 2,6 г
Калорийность — 213 ккал
Белки — 32,5 г
Жиры — 5,5 г
Углеводы — 6,5 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
-16%
Морской коктейль 7% 1кг 1/10кг Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
27.11.2025 г.
Срок годности:
26.11.2027 г.
10
кг
325 ₽ / кг
3 250 ₽
Морской коктейль замороженный 500гр 1/12 Экор
Дата выработки:
11.03.2026 г.
Срок годности:
11.03.2027 г.
12
шт
231,15 ₽ / шт
2 773,80 ₽
Морской коктейль (микс) 1/10кг Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
05.09.2025 г.
Срок годности:
04.09.2027 г.
10
кг
373,40 ₽ / кг
3 734 ₽
Морской коктейль Стандарт 1кг 1/10 Союз Морей СТО
Дата выработки:
01.07.2025 г.
Срок годности:
01.07.2026 г.
10
кг
336,65 ₽ / кг
3 366,50 ₽
