Дата выработки
05.09.2025 г.
Морской коктейль (микс) 1/10кг Китай (импортер Экор)
Характеристики
Срок годности
04.09.2027 г.
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
53.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Количество
10
кг
373,40 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
3 734 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Морской коктейль (микс) вес 1/10 Китай (импортер Экор) – свежемороженая смесь морепродуктов, фасованная по 10 кг в упаковке, страна происхождения – Китай, импортируется компанией "Экор".
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик морского коктейля для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности морского коктейля
Морской коктейль — это премиальная смесь морепродуктов: кальмар, мидии, осьминог, креветка и иногда др. моллюски. Все ингредиенты проходят быструю заморозку (метод IQF), благодаря чему сохраняют свою структуру, текстуру и вкус. Как правило, компоненты собраны из представителей различных морских семейств: кальмар (Loliginidae), осьминог (Octopodidae), мидии (Mytilidae), креветки (Penaeidae). Мясо морского коктейля различных оттенков — белоснежного (кальмар), кремового (креветка), розового или оранжевого (осьминог, мидии), все компоненты обладают сочной, нежной текстурой и легким ароматом моря. Регион вылова и выращивания — морепродукты для китайских морских коктейлей обычно поступают из акваторий Юго-Восточной Азии и Тихого океана. Основное отличие смесей китайского производства — нежный вкус, невысокая жирность, универсальность в термообработке: продукты не становятся «резиновыми», сохраняют нежность в супах, салатах, пасте, азиатских и европейских горячих блюдах. Морской коктейль — универсальный продукт. Благодаря многообразию вкусов, прекрасно подходит для европейской, средиземноморской, восточноазиатской кухни; пользуется стабильным спросом у гостей ресторанов, баров, кафе. Комплексная заморозка, высокая скорость приготовления, минимальные потери веса — идеальное решение для профессиональной кухни. Использование морского коктейля — гарантия стабильного качества и вкуса во всех блюдах меню.Что можно приготовить:
Средиземноморское рагу из морепродуктов в белом вине с чесноком и томатами.Назовите это блюдо так:
«Симфония Прибрежных Волн»
Изысканное название подчеркивает сложное многогранное сочетание ароматов и компонентов морепродуктов, напоминает об уникальной гармонии вкусов и текстур, собранных из разных уголков океана.Фраза презентация для официанта:
«Симфония Прибрежных Волн» — искусное сочетание лучших даров моря в нежном белом вине, с акцентом на свежести и легкости, созданное для истинных ценителей морепродуктов.
Рецепт и технологическая карта блюда «Симфония Прибрежных Волн»
Ингредиенты на 1 порцию:- Морской коктейль (микс) — 120 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Чеснок — 1 зубчик (2–3 г)
- Белое сухое вино — 30 мл
- Томаты черри — 40 г
- Петрушка свежая — 3 г
- Соль, перец черный свежемолотый — по вкусу
- Кусочек лимона для подачи — 1 шт (10 г)
- Морской коктейль разморозить на решетке в холодильнике.
- Чеснок нарезать тонкими пластинками, петрушку мелко порубить, томаты черри разрезать пополам.
- На сковороде разогреть оливковое масло, слегка обжарить чеснок до появления аромата.
- Добавить морской коктейль, быстро обжарить до изменения цвета (1-2 мин). Влить белое вино, готовить ещё 2-3 минуты.
- Добавить томаты черри, посолить, поперчить, перемешать и готовить 1 минуту до выпаривания излишков жидкости.
- Снять с огня, добавить свежую петрушку. Перед подачей украсить долькой лимона.
- Выход готового блюда: 200 г
- Способ подачи: глубокая тарелка, свежие травы для украшения, ломтик лимона.
- Температура подачи: горячее блюдо (65°C).
- Калорийность: ~90 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 3 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Свинина
Курица
Говядина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Похожие товары
-16%
Морской коктейль 7% 1кг 1/10кг Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
27.11.2025 г.
Срок годности:
26.11.2027 г.
10
кг
325 ₽ / кг
3 250 ₽
Морской коктейль замороженный 500гр 1/12 Экор
Дата выработки:
11.03.2026 г.
Срок годности:
11.03.2027 г.
12
шт
231,15 ₽ / шт
2 773,80 ₽
Морской коктейль замороженный 1,0кг 1/8 Экор
Дата выработки:
10.03.2026 г.
Срок годности:
10.03.2027 г.
8
кг
404,22 ₽ / кг
3 233,76 ₽
