Масло сливочное Традиционное с жирностью 82,5% в виде монолита от производителя CREME, фасовка 1 упаковка по 5 кг, произведено компанией "Белмилк". Это масло изготовлено по классической рецептуре, что гарантирует его высокое качество и насыщенный сливочный вкус.
Калорийность: 748 ккал на 100 г. Жиры: 82,5 г, Белки: 0,5 г, Углеводы: 0,8 г. Высокий процент жирности делает это масло идеальным для использования в профессиональных кухнях, где важно соблюдать баланс вкуса и текстуры.
Сливочное масло - это продукт, получаемый из коровьего молока, который обладает мягким кремовым цветом и насыщенным ароматом. Его можно использовать как в чистом виде, так и в различных кулинарных процессах, таких как выпечка, жарка, тушение и приготовление соусов. Масло Традиционное 82,5% идеально подходит для создания нежных кремов и теста, а также для улучшения вкуса готовых блюд.
Выход готового продукта при использовании масла в выпечке составляет около 90-95%, в зависимости от рецептуры и технологии приготовления.
Рецепт: Сливочный соус для пасты.
Техкарта:
- Сливочное масло: 100 г
- Сливки 20%: 200 мл
- Тертый пармезан: 50 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль, перец: по вкусу
Приготовление:
1. Растопите масло на медленном огне.
2. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Влейте сливки и доведите до кипения.
4. Убавьте огонь и добавьте пармезан, размешайте до полного растворения сыра.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
Официант может презентовать это блюдо так: "Нежнейший сливочный соус на основе традиционного масла и пармезана, который идеально дополнит вашу пасту, добавив ей богатый и насыщенный вкус."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.