Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Звонок
Каталог
0
Избранное
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Масло сливочное Шоколадное 62% монолит 1/5 Землянскмолоко ГОСТ

Масло сливочное Шоколадное 62% монолит 1/5 Землянскмолоко ГОСТ

Характеристики
Производитель
ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ ЗЕМЛЯНСКМОЛОКО"
Страна
Российская Федерация
Температура хранения
-18 С
Стоимость
897,34 ₽ / кг
упаковка 5 кг — 4 486,70 ₽
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽897,34 ₽/кг
от 10 000 ₽747,78 ₽/кг
от 25 000 ₽741,60 ₽/кг
от 70 000 ₽735,42 ₽/кг
Количество
5
 кг
Итого:
4 486,70 ₽
в т.ч. НДС 10%

Минимальная сумма заказа:

  • Самовывоз — от 3 000 ₽
  • Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Ближайшая доставка:
Завтра ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание
Масло сливочное Шоколадное 62% монолит 1/5 Землянскмолоко ГОСТ — сливочное масло с добавлением какао, жирностью 62%, фасованное монолитом, в одной упаковке — 5 кг. Произведено на предприятии Землянскмолоко, изготовлено по ГОСТу.

Условия поставки:

  • Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
  • Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
  • Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
  • Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
  • Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик сливочного масла шоколадного для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности сливочного масла шоколадного

Масло сливочное шоколадное — это популярный пищевой продукт на основе сливочного масла с добавлением сахара и какао-порошка, обладающий насыщенным сливочно-шоколадным вкусом и кремовой текстурой. Производится из отборных сливок на молочном предприятии Землянскмолоко, соответствует стандартам ГОСТ. Идеально подходит для ресторанных десертов, завтраков и выпечки. Благодаря высокой пластичности отлично намазывается на хлеб, а умеренная жирность делает продукт универсальным для профессиональной кухни. На рынке существует сезонное колебание цен на сливочное масло: минимальная цена наблюдается осенью, в период максимального надоения молока. В профессиональной кухне масло востребовано благодаря стабильным органолептическим свойствам, экономичной порционной упаковке (монолит 5 кг) и возможности использования в широком спектре десертов, выпечки и завтраков. Сливочное шоколадное масло актуально для отелей, кофеен, ресторанов с европейской и русской кухней.

Что можно приготовить:

— Десертные брускетты с шоколадным маслом — Французские круассаны с шоколадным кремом — Крем для тортов и пирожных — Вафельные пирожные

Назовите это блюдо так:

"Бриошь «Шоколадный Вдох» с цитрусовым конфи"

Краткое обоснование: название подчеркивает бархатистую текстуру и глубокий шоколадный вкус сливочного масла, а сочетание с бриошью и цитрусом создает легкий и элегантный образ идеального десерта в меню премиального ресторана.

Фраза презентация для официанта:

"Позвольте предложить вам наш фирменный десерт – воздушную бриошь «Шоколадный Вдох» с цитрусовым конфи – гармонию классического сливочного шоколада и утончённой свежести цитрусовых."

Рецепт и технологическая карта блюда «Бриошь «Шоколадный Вдох» с цитрусовым конфи»

Ингредиенты на 1 порцию: - Бриошь — 60 г - Масло сливочное шоколадное 62% — 20 г - Конфи из апельсина (апельсин, сахар, ваниль) — 25 г - Лёгкая сахарная пудра для подачи — 2 г - Микрозелень мяты — 0,5 г Технология приготовления: 1. Бриошь слегка подрумянить на сухой сковороде или в тостере. 2. Подавать тёплой: на каждый кусочек бриоши нанести слой сливочного шоколадного масла. 3. В центр выложить ложку домашнего цитрусового конфи. 4. Украсить сахарной пудрой, добавить микрозелень мяты. Выход: 1 порция, 107,5 г

КБЖУ одной порции:

- Калорийность: 307 ккал - Белки: 3,5 г - Жиры: 19 г - Углеводы: 29,2 г
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Нерки "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Суп Том Ям "Влюбленным в Море" Терпуг "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Кеты "Влюбленным в море" 1/10 Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Груша замороженная Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.