Креветки Ванамей очищенные б/хв 26/30 с/м 1кг 1/10кг Индия
Креветки Ванамей, свежемороженые, очищенные, без хвоста, размер 26-30 штук на килограмм. Упаковка весит 1 кг, а в коробке содержится 10 таких упаковок. Эти креветки поставляются из Индии и являются популярным выбором благодаря своему нежному вкусу и удобству в использовании на профессиональной кухне.
Креветки Ванамей — это морепродукты из семейства Penaeidae, которые выращиваются в условиях аквакультуры. Их мясо имеет светло-розовый цвет и приятную текстуру. Эти креветки широко используются в ресторанах по всему миру благодаря своему универсальному вкусу и привлекательному внешнему виду.
Креветки Ванамей богаты белком, низкокалорийны и содержат минимальное количество жиров. На 100 грамм продукта приходится около 99 ккал, 0,3 грамма жиров, 21 грамм белка и 0 граммов углеводов. Это делает их прекрасным выбором для диетического питания.
Эти креветки легко обрабатывать благодаря тому, что они уже очищены и без хвоста. Это значительно сокращает время приготовления и уменьшает количество отходов на кухне. Выход готового продукта может достигать 80% в зависимости от способа приготовления.
Для общепита предлагаем рецепт креветок в чесночном соусе:
Техкарта:
- Креветки Ванамей — 500 г
- Оливковое масло — 50 мл
- Чеснок — 4 зубчика
- Лимонный сок — 30 мл
- Петрушка — 10 г
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло на сковороде.
2. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки и обжарьте их до готовности, примерно 3-4 минуты.
4. Влейте лимонный сок и добавьте петрушку, соль и перец.
5. Перемешайте и подавайте горячими.
Официант может представить блюдо следующим образом: "Предлагаем вам попробовать наши креветки Ванамей в чесночном соусе. Это изысканное блюдо сочетает в себе нежность креветок и пикантность чеснока, дополненное свежими нотками лимона и петрушки. Идеальный выбор для любителей морепродуктов!"
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии

