Креветки Ванамей очищенные б/г б/хв 16/20 с/м 1кг 1/10кг Вьетнам
Условия поставки:
Купить креветки Ванамей c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка креветок Ванамей по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей креветок Ванамей чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать креветки Ванамей для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на креветок Ванамей указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик креветок Ванамей для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности креветок Ванамей
Креветка Ванамей — морской представитель семейства Penaeidae, широко распространённый в аквакультуре. Этот вид отличается светлым, нежно-розовым мясом с эластичной, сочной текстурой и мягким сладковатым вкусом без выраженной солёности. Основные районы разведения — Юго-Восточная Азия, в частности Вьетнам, где выращивание осуществляется в чистых морских и прибрежных водах в условиях строгого контроля. По сравнению с индийскими или эквадорскими креветками, вьетнамские Ванамей славятся более тонким вкусом и меньшей водянистостью мяса. Продукт аквакультуры. Сезон наименьшей цены — лето и осень. Для профессиональных кухонь Ванамей универсальны: быстро готовятся, минимальные потери, удобно дозировать. Крупный калибр идеален для ресторанных салатов, пасты, горячих блюд, азиатских и европейских подач. Любимы шефами за деликатность и стабильное качество.Что можно приготовить:
Тёплый азиатский салат с креветками Ванамей, манго, авокадо, лаймовым соусом и молодым шпинатом.Назовите это блюдо так:
"Тропическая гармония залива Тонкин"
Краткое обоснование: название отсылает к экзотической азиатской географии окружения Вьетнама, сочетается с фруктовой свежестью и изяществом блюда, подчёркивает его премиальность в меню.Фраза презентация для официанта:
"Предлагаю вам Тропическую гармонию залива Тонкин — тёплый салат из сочных креветок, свежего манго и авокадо в пикантном лаймовом соусе, воплощающий лето на вашей тарелке."
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на 1 порцию:- Креветки Ванамей очищенные — 80 г (примерно 4 шт.)
- Манго — 30 г
- Авокадо — 30 г
- Молодой шпинат — 20 г
- Кинза свежая — 2 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Оливковое масло — 8 мл
- Лаймовый сок — 8 мл
- Мёд — 2 г
- Чили свежий — 0,5 г
- Соль морская — 1 г
- Чёрный перец свежемолотый — 0,3 г
- Креветки разморозить, обсушить, быстро обжарить на оливковом масле до золотистой корочки (1,5–2 мин с каждой стороны),добавить соль и перец.
- Манго и авокадо нарезать кубиком. Смешать с мёдом, лимонным и лаймовым соком, мелко нарезанным чили.
- В миске слегка перемешать шпинат, манго, авокадо и креветки. Выложить на тарелку, украсить кинзой. Полить оставшимся лаймовым соусом.
Калорийность — 162 ккал
Белки — 13 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 8 г
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии

