Креветки Ванамей очищенные б/хв 21/25 с/м 1кг 1/10кг Индия
Это свежемороженые очищенные креветки Ванамей ("Litopenaeus Vannamei") из Индии, идеального размера 21-25 штук в килограмме. Упакованы по 1 кг для удобства использования в кухне, упаковка весит 10 кг. Водяная глазурь составляет всего 7%, то есть потери при разморозке минимальны.
Пищевая ценность (на 100г продукта): белки - 20,3г, жиры - 0,7г, углеводы - 0,1г.
Креветка Ванамей относится к семейству приманчивых креветок. Эта морская креветка обитает в теплых тропических водах Индийского океана. Мясо это креветки обладает нежным, сладким вкусом и белым цветом.
Из-за своей высокой скорости роста и адаптивности к различным условиям, Ванамей является основой многих акваферм. Аквакультура этих креветок также позволяет сохранить естественные популяции и экосистемы.
Универсальность креветок Ванамей делает их особенно ценными для шеф-поваров: из них готовят супы, салаты, главные блюда, закуски и даже напитки. Их можно грилить, жарить, варить или использовать в сыром виде. Выход готового продукта составит около 75-80% в зависимости от способа приготовления.
Один из популярных рецептов - креветки Ванамей в кокосовом молоке. Нужно поджарить креветки на сковороде с чесноком и специями на среднем огне, затем добавить кокосовое молоко и варить до готовности.
Официант может описать это блюдо как "Нежные креветки Ванамей, поджаренные со специями и тушеные в ароматном кокосовом молоке. Блюдо придаст вашему обеду нотку тропиков и окунет вас в атмосферу Индии!"
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии



