Креветка аргентинская в панцире с/г L1 10/20 шт/кг с/м 2кг 1/12кг Аргентина
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Аргентинская креветка с головой, категория размера L1, означает, что в одном килограмме содержится от 10 до 20 креветок. Продукт фасуется в упаковки по 2 кг, а в одной коробке содержится 12 таких упаковок. Эти креветки выловлены в чистых водах Атлантического океана у побережья Аргентины.
Креветки содержат около 90 ккал на 100 грамм, 20 грамм белка, 0,5 грамма жиров и практически не содержат углеводов, делая их идеальным выбором для диетического питания. Они богаты омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B и минералами, такими как селен и цинк.
Аргентинская креветка отличается своим розовым цветом и сладковатым вкусом, что делает её уникальной среди других видов креветок. Это морской продукт, который часто используется в профессиональной кухне благодаря своему насыщенному вкусу и универсальности в кулинарных техниках.
Отличный выбор для заведений общественного питания, где креветки могут стать основой для множества блюд. При варке или жарке выход готового продукта составляет около 70-75%.
Рецепт: Жареные аргентинские креветки с чесночным маслом
Техкарта:
1. ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Аргентинская креветка с головой: 500 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Оливковое масло: 50 мл
- Соль и перец: по вкусу
- Сок лимона: 1 ст.л.
- Зелень (петрушка): для украшения
2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Очистите креветки, оставив головы для аромата.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте креветки, готовьте 2-3 минуты с каждой стороны до розового окраса.
- Добавьте соль, перец и лимонный сок, перемешайте.
- Подавайте, украсив зеленью.
Презентация для посетителей:
"Позвольте предложить вам наши жареные аргентинские креветки с чесночным маслом – сочные и ароматные, они доставят вам гастрономическое удовольствие, напоминая о теплых берегах Аргентины."





