Аргентинская креветка потрошеная без головы, фасовка 2 кг, в упаковке 12 штук. Эта креветка относится к категории С1, что означает, что в одном килограмме содержится от 30 до 55 креветок. Это крупные креветки, которые ценятся за свой насыщенный вкус и нежную текстуру.
Креветки являются отличным источником белка, а также содержат витамины группы B, йод и селен. Они низкокалорийны и практически не содержат жиров, что делает их идеальным выбором для диетического питания.
Аргентинская креветка обитает в холодных водах юго-западной Атлантики, что придает ее мясу особый вкус и текстуру. Красноватый оттенок мяса и его мягкость делают эту креветку популярным выбором для ресторанов и кафе.
Для шеф-поваров этот продукт удобен в работе благодаря своей штучной заморозке, которая позволяет использовать ровное количество креветок без излишков. Выход готового продукта составляет около 60% после очистки и термообработки.
Рецепт для общепита: "Креветки в чесночном соусе".
Техкарта:
- Креветки аргентинские (без головы) – 1 кг
- Чеснок – 50 г
- Оливковое масло – 100 мл
- Лимонный сок – 30 мл
- Петрушка – 10 г
- Соль и перец – по вкусу
1. Очистите креветки, удалите панцирь и промойте их.
2. На разогретой сковороде в оливковом масле обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки и обжаривайте 2-3 минуты.
4. Влейте лимонный сок, добавьте соль и перец. Готовьте еще 1-2 минуты.
5. Посыпьте измельченной петрушкой перед подачей.
Презентация официантом: "Сегодня мы предлагаем вам попробовать наши изысканные аргентинские креветки в чесночном соусе. Эти крупные креветки из холодных вод Атлантики порадуют вас своим нежным вкусом и ароматом свежих трав. Идеальный выбор для любителей морепродуктов!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.