Крабовые палочки "Снежный краб" - это популярный и удобный продукт, который широко используется в сегменте HoReCa. Они продаются в упаковке по 500 граммов, а в одной коробке содержится 12 таких упаковок. Этот продукт идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания благодаря своей универсальности и простоте в использовании.
Крабовые палочки состоят из сурими — рыбного фарша, который обычно изготавливается из белой рыбы, такой как минтай или хек. Они обогащены ароматизаторами, чтобы придать вкус краба, а также содержат небольшое количество крабового мяса. Пищевая ценность крабовых палочек: на 100 г продукта приходится около 95 калорий, 15 г белков, 0,5 г жиров и 10 г углеводов.
Крабовые палочки "Снежный краб" отлично подходят для приготовления различных блюд: от салатов до горячих закусок. Они легко нарезаются, имеют приятный вкус и текстуру, что делает их популярным выбором среди профессиональных шеф-поваров. Выход готового продукта составляет около 95%, так как их не нужно чистить или обрабатывать.
Для общепита предлагаем приготовить салат с крабовыми палочками и свежими овощами.
**Техкарта салата с крабовыми палочками:**
- Крабовые палочки "Снежный краб" - 200 г
- Огурцы свежие - 150 г
- Помидоры - 150 г
- Листья салата - 100 г
- Майонез или йогурт - 100 г
- Соль, перец - по вкусу
1. Нарежьте крабовые палочки, огурцы и помидоры кубиками.
2. Листья салата порвите руками.
3. Смешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте майонезом или йогуртом.
4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Презентация блюда официантом может звучать так: "Позвольте предложить вам свежий салат с крабовыми палочками, сочными огурцами и помидорами, заправленный легким соусом. Это блюдо станет отличным выбором для легкого обеда или ужина."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.