Горошек зеленый ж/б 425г ГОСТ 1/12шт Первый Георгиевский КЗ
Условия поставки:
Купить зеленый горошек консервированный c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка зеленого горошка консервированного по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей зеленого горошка консервированного чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать зеленый горошек консервированный для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на зеленый горошек консервированный указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик зеленого горошка консервированного для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности зеленого горошка консервированного
Зеленый горошек – однолетнее травянистое растение семейства Бобовые, собираемый на стадии молочной зрелости для сохранения нежного вкуса и ярко-зеленого цвета. Промышленный консервированный горошек изготавливается из молодых зерен, которые проходят щадящую термическую обработку и пастеризацию в банке — благодаря чему продукт отлично хранится, не теряя своей сочности. Зерна остаются цельными, сочными и хрустящими, оттенок – насыщенно-зеленый. Не содержит ГМО и лишних добавок. Консервированный зеленый горошек универсален в современной гастрономии, подходит для салатов, гарниров, супов, закусок во всех кухнях мира. Главное преимущество ГОСТовой рецептуры — стабильное качество, узнаваемый вкус, максимальная технологичность и востребованность у гостей ресторанов разных концепций. Сезонность цен: минимальные цены традиционно с июня по сентябрь, в период массового урожая и консервирования. Особенности продукта для шеф-повара: консервированный горошек — один из самых узнаваемых и популярных ингредиентов в заведениях любой кухни, занимает лидирующую позицию в сезонных и классических салатах (например, "Оливье" и "Столичный"), украшают блюда, добавляют в пюре и супы. Незаменим для быстрого сервиса и стабильного отклика гостей. Отличается высокой технологичностью, готов к использованию, не требует термической обработки или размораживания, совместим с овощами, рыбой, мясом, птицей. Используется в европейской, русской, французской, восточной кухне.Что можно приготовить:
Салат с зеленым горошком, куриным филе су-вид, молодой спаржей и йогуртово-горчичной заправкой.Назовите это блюдо так:
«Росистое утро в садах Сен-Жермен»
К данному названию мы обратились, чтобы подчеркнуть свежесть и сезонность овощей в утренних французских садах, придав блюду ауру легкости и городской изысканности.Фраза презентация для официанта:
"Перед вами — 'Росистое утро в садах Сен-Жермен': салат из молодого зеленого горошка, су-вид курицы и молодой спаржи в лёгкой йогуртово-горчичной эмульсии."
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на 1 порцию:- Горошек зеленый консервированный — 60 г (осушить от рассола)
- Куриное филе (су-вид) — 80 г
- Спаржа зелёная — 40 г (отбланшировать)
- Редис – 20 г (нарезать тонкими слайсами)
- Зелёный лук — 5 г
- Йогурт натуральный — 30 г
- Французская горчица зернистая — 10 г
- Оливковое масло — 10 г
- Соль, белый перец по вкусу
2. Спаржу очищают от нижних волокон, бланшируют в кипящей подсоленной воде 2 минуты, затем быстро охлаждают.
3. Осушенный горошек слегка подсаливают, смешивают с нарезанной спаржей и редисом.
4. Для заправки смешивают йогурт, горчицу и оливковое масло, солят.
5. В глубокой тарелке выкладывают микс из овощей, украшают су-вид курицей, поливают соусом и посыпают перьями зелёного лука. Вес одной порции: ~210 г
КБЖУ блюда (на 210 г порцию):
Калории: ~135 ккал Белки: 15,1 г Жиры: 5,2 г Углеводы: 6,4 г

