8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Горошек зеленый из мозговых сортов в/с ж/б 3100мл 1/4 Донская Кухня горошек 3100 экор 2 горошек 3100 экор 3
Горошек зеленый из мозговых сортов в/с ж/б 3100мл 1/4 Донская Кухня горошек 3100 экор 2 горошек 3100 экор 3

Горошек зеленый из мозговых сортов в/с ж/б 3100мл 1/4 Донская Кухня

Вид цены
Упаковка – 4 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
4
 шт
Характеристики
Дата выработки
01.08.2024 г.
Срок годности
03.08.2026 г.
Остаток срока годности, %
37
Стоимость
559,59 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
2 238,36 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Зеленый горошек из мозговых сортов в жестяной банке объемом 3100 мл, произведенный под брендом "Донская Кухня", представляет собой продукт высшего сорта. Он идеально подходит для использования в заведениях общественного питания благодаря своему высокому качеству и универсальности в использовании. Мозговые сорта горошка отличаются особенно нежной текстурой и сладким вкусом, что делает его популярным ингредиентом в различных блюдах.

Калорийность продукта составляет около 55 ккал на 100 грамм. В состав входят белки (3-4 г), углеводы (9-10 г), и минимальное количество жиров (менее 0,5 г). Зеленый горошек богат клетчаткой и необходимыми для организма витаминами и микроэлементами, такими как витамин C, витамин K, железо и магний.

Зеленый горошек из мозговых сортов можно использовать в салатах, супах, гарнирах и закусках. Он идеально сочетается с мясом, рыбой и птицей, добавляя свежесть и сладость блюдам. В заведениях общепита горошек часто используется для приготовления классического оливье, а также в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

При использовании в качестве гарнира, выход готового продукта составляет около 90-95%, в зависимости от способа приготовления. Зеленый горошек можно подавать как в холодном виде, так и после легкого обжаривания или тушения.

Рецепт для общепита: "Крем-суп из зеленого горошка"

Техкарта:
1. Зеленый горошек – 500 г
2. Лук репчатый – 100 г
3. Сливки 20% – 200 мл
4. Оливковое масло – 20 мл
5. Соль, перец – по вкусу

1. Обжарьте мелко нарезанный лук на оливковом масле до прозрачности.
2. Добавьте зеленый горошек и залейте небольшим количеством воды, тушите 10 минут.
3. Пюрируйте массу блендером до однородной консистенции.
4. Добавьте сливки, соль и перец, доведите суп до кипения.

Презентация блюда официантом: "Позвольте предложить вам наш нежный крем-суп из зеленого горошка. Это блюдо сочетает в себе сладость и свежесть горошка с кремовой текстурой сливок, создавая идеальную гармонию вкуса."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Майонезы, соусы
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Грибы лисички замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные
Консервация
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль