8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Горошек зеленый из мозговых сортов ж/б 425мл 1/12 Бояринъ горошек Б экор 3 горошек Б экор 2
Горошек зеленый из мозговых сортов ж/б 425мл 1/12 Бояринъ горошек Б экор 3 горошек Б экор 2

Горошек зеленый из мозговых сортов ж/б 425мл 1/12 Бояринъ

Вид цены
Упаковка – 12 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
12
 шт
Характеристики
Дата выработки
01.06.2025 г.
Срок годности
01.06.2026 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
35.9
Стоимость
75,63 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
907,56 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание
Горошек зеленый из мозговых сортов ж/б 425мл 1/12 Бояринъ — зеленый горошек, произведенный из мозговых сортов, фасованный в жестяную банку объемом 425 мл. В одной упаковке — 12 банок. Производитель — Бояринъ.

Условия поставки:

Купить зеленый горошек из мозговых сортов c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка зеленого горошка из мозговых сортов по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей зеленого горошка из мозговых сортов чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать зеленый горошек из мозговых сортов для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на зеленый горошек из мозговых сортов указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик зеленого горошка из мозговых сортов для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности зеленого горошка из мозговых сортов

Зеленый горошек — представитель семейства бобовых, однолетнее растение, выращиваемое в сельском хозяйстве как в России, так и по всему миру. Мозговые сорта выделяются особой сахаристостью, нежной структурой стенки и приятной мягкостью вкуса. Горошек ярко-зеленого цвета, предлагается в жестяной банке, что сохраняет его свежесть, текстуру и натуральный вкус. Крупные производители используют лучшие сорта для консервации, обеспечивая стабильное качество и удобство использования, независимое от сезона. Преимущество мозговых сортов состоит в большей сладости и нежности, по сравнению с "гладкими" сортами, что особенно ценно для ресторанной подачи. Минимальная цена на зеленый горошек из мозговых сортов традиционно отмечается в летне-осенний сезон сбора урожая. Для сегмента HoReCa зеленый горошек — универсальный продукт: востребован благодаря сбалансированному вкусу, яркому цвету, высокой пищевой ценности и легкости применения. Используется в классических салатах, супах, гарнирах, акцентных закусках, составе авторских гарниров и как самостоятельный ингредиент горячих и холодных блюд европейской, русской, азиатской, французской и современной кухни. Технологичность фасовки в банках обеспечивает удобство в использовании и точность порционирования на кухне.

Что можно приготовить:

Пюре из зеленого горошка с мятным кремом и хрустящим кунжутным туилем.

Назовите это блюдо так:

"Весенний аккорд в изумрудных тонах"

Лаконичное название ассоциируется с свежестью, яркостью и гармонией вкуса, напоминая о пробуждении природы и одухотворяющей легкости весенних блюд.

Фраза презентация для официанта:

"Позвольте представить — Весенний аккорд в изумрудных тонах: бархатистое пюре из сладкого зеленого горошка, подчеркнутое нотами свежей мяты и украшенное хрустящим кунжутным туилем."

Рецепт и технологическая карта:

Рецепт (на 10 порций):
  • Зеленый горошек из мозговых сортов — 800 г (около 2 банок по 425 мл, слить жидкость)
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Сливочное масло — 40 г
  • Шалот — 30 г
  • Свежая мята — 10 г
  • Соль, свежемолотый белый перец — по вкусу
  • Кунжут — 30 г
  • Белок — 1 шт
  • Пшеничная мука — 20 г
  • Оливковое масло — 20 мл
Технология: 1. На сливочном масле обжарить мелко нарезанный шалот до прозрачности, добавить горошек и прогреть 2-3 минуты. 2. Влить сливки, прогреть до первых пузырей, добавить порванные листики мяты, посолить и поперчить. 3. Переложить массу в блендер и пробить до шелковистой текстуры. 4. Протереть через сито, при необходимости отрегулировать консистенцию сливками. 5. Для туиля подготовить тесто: смешать белок, муку, кунжут, оливковое масло. Тонким слоем распределить на силиконовом коврике, выпекать при 170°C до легкого золотистого цвета (5-7 минут). 6. Выложить пюре в тарелку, украсить мятой и кусочками кунжутных туилей. Выход блюда: Порция 90-100 г, выход готового продукта — 95% (минимальные потери при тепловой обработке и протирании).
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль