8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Форели н/шк в/у 1,2+TRIM D (13-15кг) Экор Филе Форели ншк ву 1,2+TRIM D (13-15кг) Экор 2
Филе Форели н/шк в/у 1,2+TRIM D (13-15кг) Экор Филе Форели ншк ву 1,2+TRIM D (13-15кг) Экор 2

Филе Форели н/шк в/у 1,2+TRIM D (13-15кг) Экор

Вид цены
Цена от 1 упаковки
Оптом
Количество
1
 кг
Характеристики
Дата выработки
12.08.2025 г.
Срок годности
12.05.2026 г.
Остаток срока годности, %
61.9
Стоимость
2 354,05 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
2 354,05 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание

Филе форели, представленное в вакуумной упаковке, весит более 1,2 кг, упаковано с общим весом от 13 до 15 кг. Продукт соответствует стандарту TRIM D, что означает минимальное количество отходов при разделке и высокое качество мяса. Форель — это продукт аквакультуры, что гарантирует стабильность и предсказуемость вкуса и качества.

Калорийность форели составляет около 208 ккал на 100 граммов. В её составе 20 граммов белков, 13 граммов жиров, и практически отсутствуют углеводы. Форель относится к семейству лососевых, это пресноводная рыба с нежным розовым мясом, которое высоко ценится за свой деликатный вкус и высокое содержание полезных омега-3 жирных кислот.

Филе форели без кожи — это универсальный продукт для шеф-поваров, легко поддающийся различным техникам приготовления, таким как запекание, жарка на гриле или тушение. Оно популярно в ресторанах благодаря своему богатому вкусу и возможности сочетания с разнообразными ингредиентами.

Выход готового продукта зависит от способа приготовления: при запекании или тушении выход составляет около 85-90%, при жарке — около 80%.

Рецепт для общепита: Форель на гриле с лимонным соусом.

Техкарта:
1. Филе форели — 200 г
2. Оливковое масло — 10 мл
3. Лимон — 1 шт.
4. Чеснок — 1 зубчик
5. Соль, перец — по вкусу
6. Свежий укроп — для украшения

Приготовление:
1. Смешайте оливковое масло с соком лимона, измельченным чесноком, солью и перцем.
2. Замаринуйте филе форели в этой смеси на 15 минут.
3. Разогрейте гриль и обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
4. Подавайте с дольками лимона и свежим укропом.

Фразы официанта для презентации:
"Попробуйте нашу форель на гриле, она обладает нежным вкусом и подается с освежающим лимонным соусом. Это блюдо станет идеальным выбором для ценителей изысканной кухни."

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль