8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Филе Форели н/шк в/у 900+ TRIM A Категория Б(10-12) Экор

Тип упаковки
Цена от 1 упаковки
Оптом
Меньше упаковки
Количество
1
 кг
Характеристики
Дата выработки
11.06.2025 г.
Срок годности
10.03.2026 г.
Остаток срока годности, %
86
Стоимость
1 160 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 160 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Филе форели без шкуры, вакуумная упаковка, вес одной упаковки от 10 до 12 кг. Продукт аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и свежесть.

Калорийность форели составляет около 190 ккал на 100 грамм. Белки - 20 г, жиры - 13 г, углеводы - 0 г. Это делает её отличным источником белка и полезных жиров, включая омега-3.

Форель относится к семейству лососевых и обитает в пресных водах. Мясо имеет красивый розоватый оттенок и нежную текстуру, что делает её популярной в ресторанах по всему миру.

Продукт категории TRIM A подразумевает минимальную обработку, что экономит время и усилия на кухне. В результате приготовления, выход готового продукта может составлять до 85%.

Рецепт "Форель на гриле с лимонным соусом":
1. Подготовьте филе, слегка посолите и поперчите.
2. Разогрейте гриль до средней температуры.
3. Готовьте филе на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Для соуса: смешайте сок одного лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложку мёда и немного свежего укропа.
5. Полейте готовое филе соусом перед подачей.

Техкарта:
- Филе форели - 200 г
- Соль, перец - по вкусу
- Лимон - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Мёд - 1 ч. ложка
- Укроп - 10 г

Официант может предложить блюдо посетителям так: "Попробуйте наше нежное филе форели на гриле, поданное с изысканным лимонным соусом, который подчёркивает естественную свежесть и вкус рыбы".

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное