8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Форели н/шк в/у 1,2+ TRIM C (10-12) Экор Филе Форели ншк ву 1,2+ TRIM C экор 2
Филе Форели н/шк в/у 1,2+ TRIM C (10-12) Экор Филе Форели ншк ву 1,2+ TRIM C экор 2

Филе Форели н/шк в/у 1,2+ TRIM C (10-12) Экор

Вид цены
Упаковка – 10-12 кг
Оптом
Меньше упаковки – 1.2-1.6 кг
Количество
11
 кг
Характеристики
Дата выработки
03.10.2025 г.
Срок годности
03.07.2026 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
68.1
Стоимость
2 006,88 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
22 075,68 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе форели на шкуре, вакуумная упаковка, вес одной штуки более 1,2 кг, разделка TRIM C в упаковке от 10 до 12 кг.

Форель - это продукт аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и свежесть независимо от сезона. Мясо форели имеет нежный розовый оттенок и характерный тонкий вкус. Она обитает в пресноводных водоемах, и её выращивание в контролируемых условиях позволяет получить продукт высокой степени безопасности и экологичности.

Калорийность форели составляет около 119 ккал на 100 грамм, белков - 20,5 г, жиров - 3,5 г, углеводов - 0 г. Форель богата омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B, а также микроэлементами, такими как фосфор, калий и селен.

Филе форели на шкуре удобно для приготовления в ресторане, так как шкура сохраняет сочность мяса при термической обработке. Она также способствует созданию хрустящей корочки при обжаривании. Выход готового продукта составляет примерно 70-75% в зависимости от способа приготовления.

Рецепт для общепита: Форель на гриле с лимонным соусом.

Техкарта:
- Форель филе на шкуре - 200 г
- Лимон - 1 шт.
- Оливковое масло - 20 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения

1. Филе форели посолить и поперчить, смазать оливковым маслом.
2. Разогреть гриль до средней температуры.
3. Обжаривать филе на гриле около 3-4 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Выдавить сок из лимона и смешать с оставшимся оливковым маслом. Полить готовую форель лимонным соусом.
5. Украсить свежей зеленью перед подачей.

Презентация для гостей:
"Позвольте вам предложить наше фирменное блюдо - форель на гриле с нежным лимонным соусом. Нежное филе с хрустящей корочкой, приготовленное на гриле, дополнено свежестью лимона и ароматом зелени. Это прекрасный выбор для ценителей изысканного вкуса и здорового питания."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль