Вкусная акция на порционные стейки и филе «Влюблённым в море»

Порционка — это та позиция, где вы платите не за рыбу, а за отсутствие головной боли. Фиксированный вес, ноль разделки, предсказуемая себестоимость на каждой тарелке.
Обычная логика: взять тушку подешевле и разделать на месте. Дальше начинается арифметика, которую никто не любит считать вслух. Час работы повара, обрезь, кости, кожа, разброс по весу от 140 до 260 граммов в одной партии. Гость за соседним столом получает порцию заметно крупнее — и это уже не экономия, а лотерея.
Со стейком в индивидуальной упаковке такого разговора нет. Достали сколько нужно на смену, отправили на гриль, отдали. Один вес, один выход, один фудкост.

⏺️ Стейк кеты — красная рыба в меню без наценки за лосось. Мясо плотное, волокно крупное, на гриле и в пергаменте держит форму, не расползается при передержке. Классика для бизнес-ланча и банкета, где нужен цвет на тарелке.
⏺️ Стейк палтуса — та позиция, за которую гость платит осознанно. Белое жирное мясо, сливочный вкус, тает во рту. Готовится минуты, испортить сложно даже в пятничный вал.
⏺️ Филе палтуса куском, н/шк — когда нужна свобода в нарезке: сувид, запекание целым куском, порционка под свой вес. Ни кости, ни кожи, ни обрези, выход близок к чистому весу.

Все три позиции — в индивидуальной упаковке под брендом DP «Влюблённым в море». Не вся коробка разом в дефрост, не половина в списание к утру.

Стейк кеты 500 г DP «Влюблённым в море» 1/10 — 350 ₽ / шт

Стейк палтуса 600 г DP «Влюблённым в море» 1/12 — 700 ₽ / шт

Палтус филе кусок н/шк 600 г DP «Влюблённым в море» 1/12 — 500 ₽ / шт

Оформляйте заказ в личном кабинете на сайте или свяжитесь с нами:
📞 8-800-505-01-82
📧 offers@ekorfish.ru
🌐 ekorfish.com