8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Стейк Палтуса 600гр DP"Влюбленным в море" 1/12 Экор

Тип упаковки
Цена от 1 упаковки
Оптом
Меньше упаковки
Количество
1
 шт
Характеристики
Дата выработки
25.06.2025 г.
Срок годности
24.03.2026 г.
Остаток срока годности, %
91.2
Стоимость
989 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
989 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Стейк палтуса, весом 600 грамм, свежемороженый, от бренда "Влюбленным в море", в упаковке 12 штук. Палтус — это морская рыба из семейства камбаловых, с белым мясом и нежной текстурой. Ловится в холодных водах Северного Ледовитого океана и Северной Атлантики. Этот продукт идеально подходит для ресторанов и кафе, специализирующихся на морепродуктах, благодаря своей универсальности и легкости в приготовлении.

Калорийность палтуса составляет около 102 ккал на 100 грамм. В 100 граммах содержится примерно 19 грамм белка, 3 грамма жиров и отсутствие углеводов, что делает его отличным выбором для здорового питания.

Палтус высоко ценится за свой деликатный вкус и способность сохранять сочность при различных способах приготовления. Его можно жарить, запекать, готовить на гриле или на пару. В зависимости от способа приготовления, выход готового продукта может составлять от 75% при запекании до 85% при приготовлении на пару.

Рецепт для общепита: Стейк палтуса с травяным маслом

Ингредиенты:
- Стейк палтуса — 600 г
- Масло сливочное — 50 г
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Смесь трав (петрушка, укроп, тимьян) — 20 г
- Соль и перец — по вкусу

Технологическая карта:
1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Растопить сливочное масло, добавить в него мелко нарезанный чеснок и травы, тщательно перемешать.
3. Смазать стейк палтуса травяным маслом, посолить и поперчить.
4. Запекать в духовке 15-20 минут до готовности.
5. Подавать с ломтиком лимона.

Презентация официантом:
"Предлагаем вам насладиться нежным стейком палтуса, запеченным с ароматным травяным маслом. Это блюдо подчеркнет вкус свежести моря и станет отличным выбором для ценителей легкой и полезной пищи."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное