Дата выработки
05.02.2026 г.
Угорь жареный в соусе Унаги 376-480г (2*5кг) 1/10кг Китай
Характеристики
Срок годности
05.02.2028 г.
Производитель
Jiangxi Huchen Ecological Technology Co.,Ltd, NO.77 development road, ecological food industrial park, yugan county ,shangrao city, jiangxi province
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
78.8
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 5 кг
Количество
10
кг
1 722,97 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
17 229,70 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Пн, 13 июл
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Угорь жареный в соусе Унаги 376-480г (2*5кг) 1/10кг Китай — жареный угорь в соусе Унаги, каждая штука весит от 376 до 480 г, в одной упаковке 2 вложения по 5 кг, общий вес упаковки — 10 кг. Произведено в Китае. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить жареного угря в соусе Унаги c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка жареного угря в соусе Унаги по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей жареного угря в соусе Унаги чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать жареного угря в соусе Унаги для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на жареного угря в соусе Унаги указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик жареного угря в соусе Унаги для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности жареного угря в соусе Унаги
Угорь — представитель семейства угревых, морская рыба, обитающая в прибрежных водах и эстуариях рек. Мясо нежное, белого цвета, довольно жирное, с узнаваемым насыщенным вкусом. Для ресторанного сегмента используется преимущественно аквакультурный угорь из Китая или Юго-Восточной Азии. Отличия угря из разных регионов — по уровню жирности и текстуре: китайский угорь, как правило, обладает деликатным балансом мягкости и плотности, прекрасно впитывает соусы, устойчив к высокой температуре обработки, что важно для сохранения структуры при жарке и гриле. Является популярным продуктом в японской, азиатской и европейской кухнях благодаря выраженной вкусовой идентичности и универсальности. Благодаря быстрой заморозке продукт сохраняет свежесть, насыщенность вкуса и текстуры, что крайне важно для шеф-поваров. Высокая технологичность: угорь предварительно жарен и покрыт соусом Унаги, что экономит время на кухне и гарантирует стабильное качество блюда при минимальном вмешательстве. Блюда из угря часто выбирают гости ресторанов премиум-класса, суши-баров и гастробаров за эстетику подачи и интенсивный вкус.Что можно приготовить:
Унисекс-блюдо для общепита: Донбури с угрем и рисом, классический японский вариант подачи, обеспечивающий высокую востребованность среди гостей.Назовите это блюдо так:
«Безмятежность Киото: угорь на облаке жасминового риса»
Основание выбора: название объединяет эстетику японской гастрономии, ощущение легкости, гармонию вкуса и визуальную изысканность блюда.Фраза презентация для официанта:
«Рекомендуем вам насладиться нашим блюдом “Безмятежность Киото” — нежнейший угорь, жаренный на огне и унаги-соусе, эффектно поданный на облаке воздушного жасминового риса с акцентом японских пряностей.»
Рецепт и технологическая карта
Название: Безмятежность Киото: угорь на облаке жасминового рисаКомпоненты (на 1 порцию):
- Угорь жареный в соусе Унаги — 120 г
- Рис жасмин — 100 г (сырого: 35 г)
- Японский омлет тамаго (опционально) — 30 г
- Маринованная редька дайкон — 20 г
- Соус унаги дополнительный — 15 г
- Лист нори и кунжут — для подачи
- Лук зелёный — 2 г
- Рис тщательно промыть, сварить до полной готовности в пропорции 1:2 (на 35 г необходимого риса — 70 мл воды), немного остудить.
- Филе жареного угря разморозить при температуре +2…+4°C, нарезать ломтиками (при необходимости дополнительно прогреть на сковороде для получения карамелизированной корочки).
- Подогреть соус унаги, изредка помешивая.
- Выложить жасминовый рис горкой, поверх выложить ломтики угря, смазать дополнительным соусом унаги, посыпать кунжутом и зелёным луком.
- Декорировать полоской листа нори, рядом выложить ломтик омлета тамаго и маринованный дайкон.
Вес порции: ~220 г
КБЖУ блюда (на 220 г):
- Калорийность: ~320 ккал
- Белки: 19 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 38 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Угорь жареный в соусе 450-560г (16-20унции) (2*5кг) 1/10кг Китай
Дата выработки:
26.03.2026 г.
Срок годности:
26.03.2028 г.
10
кг
1 686,82 ₽ / кг
16 868,20 ₽
Угорь жареный в соусе (9-11унций) в/у 1/10кг Китай
Дата выработки:
03.04.2026 г.
Срок годности:
03.04.2028 г.
10
кг
1 692,75 ₽ / кг
16 927,50 ₽
Угорь жареный в соусе 312-425г (11-15унции) (2*5кг) 1/10кг Китай
Дата выработки:
20.03.2026 г.
Срок годности:
20.03.2028 г.
10
кг
1 704,60 ₽ / кг
17 046 ₽
Угорь жареный в соусе Унаги 20% (11-15кг) Суши Продукт
Дата выработки:
05.11.2025 г.
Срок годности:
05.11.2026 г.
13
кг
1 565,91 ₽ / кг
20 356,83 ₽
Угорь жареный в соусе Унаги 454-567г (16-20унции) (2*5кг) 1/10кг Китай
Дата выработки:
13.06.2025 г.
Срок годности:
13.06.2027 г.
10
кг
1 923,90 ₽ / кг
19 239 ₽
Угорь жареный в соусе RISMA 454-539г (16-19унции) в/у 1/10кг Китай
Дата выработки:
26.05.2025 г.
Срок годности:
26.05.2027 г.
10
кг
1 893,08 ₽ / кг
18 930,80 ₽
Угорь жареный в соусе 255-312г (9-11унции) 1/10кг Китай
Дата выработки:
11.05.2025 г.
Срок годности:
11.05.2027 г.
10
кг
1 613,32 ₽ / кг
16 133,20 ₽
