Угорь жареный, с добавлением знаменитого соуса Унаги, действительно является уникальной находкой для шеф-поваров общепита. Изумительное сочетание сладковатого соуса и нежной, с заметным маслянистым оттенком, плоти угоря, делает это блюдо поистине неповторимым и популярным в японской кухне. Товар поставляется в упаковках массой от 11 до 15 кг.
КЖБУ на 100 гр.: Калории - 184 ккал, белки - 15.4 г, жиры - 11.8 г, углеводы - 12 г.
Угорь относится к семейству угревых, обитает в пресной и соленой воде. Угорь для приготовления данного блюда характеризуется белоснежной и очень нежной мякотью.
Угорь является богатым источником протеина, витаминов, таких как А, В, Е, а также содержит незаменимые аминокислоты, что делает его полезным для умственной и физической активности.
Выход готового блюда составляет около 75%, в зависимости от способа приготовления.
Теперь давайте предложим кулинарный шедевр на основе этого блюда - карточка блюда "Суши Унаги".
Ингредиенты: рис, водоросли нори, угорь, соус Унаги.
1. Отварите специальный рис для суши по инструкции и охладите.
2. Лист нори разложите на специальной плите для суши, смачивая руки в воде, равномерно распределите рис.
3. Посередине разложите жареного угоря, сбрызнутого соусом Унаги.
4. Скрутите бамбуковым ковриком в рулет и разрежьте на удобные кусочки.
Суши с угрем - это роскошный выбор для гурманов. Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам наши суши с угрём в соусе Унаги. Нежнейшая мягкая и сочная текстира угря, в сочетании со сладко-солёным вкусом нашего фирменного соуса и свежего риса, объединённые искусными руками наших поваров, не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана".


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.