Главная страница Каталог Консервация Томаты (консервы) Томаты очищенные резаные в с/с 4,1кг 1/6шт Burcu

Томаты очищенные резаные в с/с 4,1кг 1/6шт Burcu

Name: Томаты очищенные резаные в с/с 4,1кг 1/6шт Burcu
Brand: ПТК Экор
SKU: 16145
Price: 937.56 RUB
Availability: OutOfStock

Характеристики

Дата выработки

01.01.2026 г.

Срок годности

01.01.2029 г.

До конца срока годности

812 дней

Температура хранения

от + 4 С до + 25 С

Сертификаты и декларации

Посмотреть

Стоимость

937,56 ₽ / шт

вложение 1 шт — 937,56 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽937,56 ₽/шт

от 10 000 ₽781,30 ₽/шт

от 25 000 ₽775,29 ₽/шт

от 70 000 ₽769,28 ₽/шт

Количество

шт

Итого:

937,56 ₽

в т.ч. НДС 22%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Санкт-Петербург

Нет в наличии

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Томаты очищенные резаные в с/с 4,1кг 1/6шт Burcu – это очищенные и нарезанные томаты в собственном соку, фасованные по 4,1 кг, в одной упаковке — 6 штук. Производитель — Burcu.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик очищенных томатов Burcu для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности очищенных томатов Burcu

Очищенные резаные томаты в собственном соку производятся из отборных сортов помидоров семейства паслёновых. Это овощ, выращенный на открытом грунте или в тепличных хозяйствах, прошедший цикл бланширования и очистки от кожицы, после чего плоды нарезают для удобства применения в кулинарии. Сочная, натуральная структура томатов сохраняет максимальное количество собственных соков. Используемый сорт обладает ярко-красной мякотью и сбалансированным сладко-кислым вкусом, идеально подходящим для базовых соусов, супов и множества блюд средиземноморской, европейской и русской кухни. Бренд Burcu гарантирует стабильное качество от партии к партии, а формат 4,1 кг позволяет шеф-поварам рационализировать расход в профессиональной кухне. Благодаря стерилизации продукт долго хранится, удобен для приготовления соусов, запеканок, пиццы, рагу, супов и множества других популярных позиций меню. Томаты Burcu широко используются в HoReCa, в заведениях с высокой посещаемостью и в концепциях домашней кухни и fine dining. Их легкость в обработке и сбалансированный вкус повышают удовлетворенность как поваров, так и гостей.

Что можно приготовить:

Из очищенных резаных томатов Burcu идеально готовить классический итальянский соус «Помодоро», лазанью, томатный суп, гаспачо, шакшуку, овощное рагу или использовать в качестве основы для пиццы и пасты.

Назовите это блюдо так:

«Сицилийская эссенция»

Краткое обоснование: Название передаёт легкость, живой вкус и аутентичную свежесть средиземноморских томатов — воплощение солнца и традиций кухни Сицилии, превращающее простой соус в настоящее гастрономическое событие.

Фраза презентация для официанта:

«Вашему вниманию — “Сицилийская эссенция”: авторский томатный соус на основе солнцем наполненных резаных томатов, переплетающий натуральную свежесть и глубину средиземноморской традиции на Вашей тарелке».

Рецепт и технологическая карта:

Рецепт для блюда «Сицилийская эссенция» (авторский базовый томатный соус):

Томаты очищенные резаные Burcu — 800 г
Лук шалот — 60 г
Чеснок — 10 г
Оливковое масло extra virgin — 40 мл
Лист базилика — 5 г
Соль — 4 г
Сахар (по необходимости) — 1-2 г
Свежемолотый черный перец — по вкусу

На разогретой сковороде обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности.
Добавьте очищенные резаные томаты с соком, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума.
Тушите 20-30 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавьте соль, сахар (если томаты слишком кислые), листочки базилика и перец. Снимите с огня, по желанию взбейте блендером до нужной текстуры.
Подавайте как самостоятельный соус, основу для пасты, ризотто, пиццы или мясных и рыбных блюд.

Технологическая карта на 1 порцию (200 г):

Томаты очищенные резаные Burcu — 200 г
Лук шалот — 15 г
Чеснок — 2,5 г
Оливковое масло — 10 мл
Базилик свежий — 1 г
Соль — 1 г
Сахар — 0,2 г
Перец черный — 0,1 г

Выход — 200 г

КБЖУ на 100 г блюда:

Калорийность — 38 ккал
Белки — 1,1 г
Жиры — 1,8 г
Углеводы — 4,9 г

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Консервация

Килька (консервы) Салат Спаржа Иваси (консервы) Сгущенное молоко Анчоусы (консервы) Фасоль консервированная Каперсы консервированные Фрукты консервированные Овощная закуска консервированная Ананасы консервация Говядина тушеная (консервы) Горошек зеленый (консервация) Кукуруза (консервы) Маслины (консервы) Огурцы (консервы) Оливки (консервы) Персики (консервы) Печень трески (консервы) Сайра (консервы) Свинина тушеная (консервы) Томаты (консервы) Тунец (консервы) Шпроты (консервы) Икра Красная имитация Икра Черная имитация Икра Кабачковая Горбуша (консервы)

Похожие товары