Главная страница Каталог Масло и молочная продукция Сливки Сливки ультропастеризованные 33% 1л ТУ Чудское озеро 1/12шт

Сливки ультропастеризованные 33% 1л ТУ Чудское озеро 1/12шт

Name: Сливки ультропастеризованные 33% 1л ТУ Чудское озеро 1/12шт
Brand: ПТК Экор
SKU: 9516
Price: 648.32 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Дата выработки

29.07.2026 г.

Срок годности

29.01.2027 г.

До конца срока годности

109 дней

Производитель

ООО "ТГ СОЮЗ"

Страна

Российская Федерация

Температура хранения

от - 2 С до +4 С

Просмотр информации о ВСД

Посмотреть

Стоимость

648,32 ₽ / шт

вложение 1 шт — 648,32 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽648,32 ₽/шт

от 10 000 ₽540,27 ₽/шт

от 25 000 ₽536,36 ₽/шт

от 70 000 ₽532,44 ₽/шт

Количество

шт

Итого:

648,32 ₽

в т.ч. НДС 10%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Много

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Сливки ультропастеризованные 33% 1л ТУ Чудское озеро 1/12шт. - ультрапастеризованные сливки жирностью 33%, объем упаковки 1 литр, изготовлено по техническим условиям предприятия. В одной коробке — 12 литров. Производитель: Чудское озеро.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик сливок ультрапастеризованных Чудского озера 33% для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности сливок ультрапастеризованных Чудского озера 33%

Сливки — молочный продукт, получаемый сепарированием цельного коровьего молока. Жирность 33% делает эти сливки оптимальными для профессионального приготовления взбитых кремов, муссов, десертов и соусов. Благодаря ультрапастеризации продукт имеет долгий срок хранения и стабильно высокое качество. Производитель «Чудское озеро» хорошо известен в сегменте HoReCa за счет натурального сырья и современного контроля качества. Сливки 33% — универсальный базовый продукт для профессиональной кухни, не имеющий сезонных колебаний цены. Сливки ультрапастеризованные широко используются в кухнях Европы, России, Франции и Италии — как для взбивания, так и для приготовления эмульгированных соусов, супов и кондитерских изделий. Удобная фасовка по 1 литру позволяет точно планировать расход на производстве и исключать перерасход. Стабильность текстуры и легкость взбивания особенно ценятся в десертных и барных позициях.

Что можно приготовить:

Классический итальянский десерт на основе сливок — панна котта, а также современные чизкейки, взбитые кремы, сливочные соусы к пасте, или нежные муссы для ресторанных меню.

Назовите это блюдо так:

«Белое озеро»

Краткое объяснение: Название отсылает к чистоте, шелковистой текстуре блюда и названию производителя, создавая ассоциацию с легкостью и безмятежностью, будто отраженной в спокойной глади озера.

Фраза презентация для официанта:

«Рекомендуем вам наш авторский десерт “Белое озеро” — легкая сливочная панна котта, вдохновленная чистотой северных озер.»

Технологическая карта блюда "Белое озеро"

Ингредиенты на 10 порций:

Сливки ультрапастеризованные Чудское озеро 33% — 800 мл
Молоко — 200 мл
Сахар — 100 г
Желатин листовой — 12 г
Ванильный стручок или ванильный экстракт — по вкусу
Ягоды или ягодное пюре для подачи — по желанию

Технология приготовления:

Желатин замочить в холодной воде на 10 минут.
В сливках с молоком и сахаром довести смесь до кипения, добавить ваниль, уменьшить огонь и варить 2 минуты.
Снять с огня, добавить отжатый желатин и размешать до полного растворения.
Процедить массу через сито, разлить по формочкам и охладить минимум 5-6 часов до застывания.
Перед подачей аккуратно отделить десерт от бортиков и выложить на тарелку, украсить ягодами или соусом.

Выход: 10 порций по ~100 г.

КБЖУ блюда "Белое озеро" (на 1 порцию, ~100 г):

Калории: 210 ккал Белки: 2,6 г Жиры: 19,3 г Углеводы: 9,2 г

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

Сыр Маасдам Сыр Сулугуни Яйцо столовое Творог Крем на растительных сливках Кокосовое молоко Сметана Сыр Гауда Сырный продукт Гауда Сыр Пармезан Сыр Российский Сыр с голубой плесенью Сыр Моцарелла Сыр Кремчиз Сыр Сливочный Сыр Чеддер Масло сливочное Молоко Сыр Сливки Сметанный продукт Спред Творожный продукт

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Консервация

Полуфабрикаты

Индейка