Главная страница Каталог Замороженные овощи и ягоды Перец замороженный Перец целый 1/10кг Узбекистан +

Купить Перец целый 1/10кг Узбекистан + в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Перец целый 1/10кг Узбекистан +

Name: Перец целый 1/10кг Узбекистан +
Brand: ПТК Экор
SKU: 13620
Price: 230.44 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Дата выработки

01.10.2025 г.

Срок годности

01.10.2027 г.

До конца срока годности

354 дня

Страна

Узбекистан

Температура хранения

-18 С

Стоимость

230,44 ₽ / кг

упаковка 10 кг — 2 304,40 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽230,44 ₽/кг

от 10 000 ₽192,03 ₽/кг

от 25 000 ₽185,10 ₽/кг

от 70 000 ₽183,01 ₽/кг

Количество

кг

Итого:

2 304,40 ₽

в т.ч. НДС 22%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Мало

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Перец целый 1/10 Узбекистан – целые перцы, в одной упаковке 10 кг. Произведено в Узбекистане.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик перца целого для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности перца целого

Перец – однолетнее растение семейства пасленовых. Происходит из Средней Азии, распространен в кухнях всего мира. Узбекистан славится выращиванием сладких и мясистых сортов перца благодаря богатым почвам и обилию солнца: здесь формируется плотная, хрустящая мякоть, яркий аромат и природная сладость. Цвет перца может варьироваться (красный, желтый, зеленый), мякоть – сочная, мясистая, с выраженным сладковатым послевкусием. Узбекистанский перец отличается ярко выраженным вкусом, устойчивой структурой и минимальным содержанием воды по сравнению с тепличным. Особенно востребован на профессиональных кухнях за универсальность и техничность в разделке, отсутствует сезонность, но к лету/осени обычно цена минимальна за счет нового урожая. Перец цельный прекрасно впитывает специи и соусы, подходит для фарширования, запекания, гриля, сальс и многих классических и современных блюд мировой кухни. Он любим для подачи в салатах, закусках, горячих блюдах, гарнирах – во французской, итальянской, узбекской, русской и восточной гастрономиях. Высокая плотность и насыщенность вкуса обеспечивают стабильное качество сервиса.

Что можно приготовить:

Фаршированный сладкий перец, запеченный на лавандовой подушке с сыром фета и томатным соусом.

Назовите это блюдо так:

«Эдем Восточного сада»

Это название подчеркивает происхождение перца и придает блюду ощущение утонченной гармонии и природы.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам “Эдем Восточного сада” — цельный сладкий перец, фаршированный нежной смесью, запечённый на ароматной лавандовой подушке, с соусом из томатов и сливочного феты, вдохновлённый традициями и солнцем Узбекистана.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на 1 порцию:

Перец целый — 1 шт (около 200 г)
Фарш куриный – 80 г
Сыр фета – 30 г
Лаванда (сушёная) – 1 ч.л.
Томаты очищенные – 60 г
Чеснок – 3 г
Оливковое масло – 10 г
Зелень (кинза или петрушка) – 2 г
Соль, перец – по вкусу

Технология приготовления:

Сделать аккуратный надрез в основании перца, удалить семена, сохраняя целостность плода.
Фарш смешать с мелкорубленым чесноком, травами, небольшим количеством соли и перца.
Заполнить перец получившимся фаршем, добавить кусочки феты внутрь.
Присыпать форму для запекания лавандой, уложить фаршированные перцы.
Сверху полить пюре из томатов, сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать при температуре 180°C 25–30 минут, до мягкости перца и румяной корочки на фарше.
Подача — на свежей зелени и лавандовой подушке, с томатным соусом, украшая крошкой из феты.

Выход блюда: 92–95% (значительный выход благодаря высокому качеству плодов, минимальным потерям влаги и цельному приготовлению).

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Черника замороженная Грибы лисички замороженные Груша замороженная Крыжовник замороженый Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты