Перец кубик красный 1/10кг Китай
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик перца кубика красного для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности перца кубика красного
Красный сладкий перец принадлежит к семейству пасленовых. Это овощ с хрустящей структурой и ярко-красным цветом, широко используемый как в традиционной, так и в современной кухне всего мира. Мясо плодов сочное, сладкое, без остроты, благодаря чему этот продукт идеально подходит для термической обработки, салатов, горячих и холодных блюд. Растет в открытом и закрытом грунте, продукт китайского производства отличается равномерностью нарезки и стабильным качеством. При заморозке сохраняет форму, цвет, вкус и питательные свойства. На рынке наблюдается сезонное снижение цен после летнего урожая до середины осени. Перец в нарезке "кубик" — универсальный и востребованный полуфабрикат: идеально для овощных рагу, гарниров, пицц, супов, паэльи, салатов и закусок.Что можно приготовить:
Из красного перца в нарезке кубиком популярно готовить теплые салаты, рагу, овощные соте, легкие гарниры или сливочные соусы для рыбы и мяса.Назовите это блюдо так:
«Жар-птица в саду пряностей»
Краткое обоснование: Название броское и ассоциируется с сочностью, яркостью и пряной сладостью блюда с использованием красного перца; подчёркивает эстетику, лёгкость и праздничность подачи.Фраза презентация для официанта:
«Перед вами „Жар-птица в саду пряностей“ — теплый салат, открывающий краски Средиземноморья в каждом кусочке!»
Рецепт и технологическая карта блюда:
Жар-птица в саду пряностей (тёплый овощной салат с красным перцем):Выход: 180г
Ингредиенты:
- Перец красный кубик — 80 г
- Кабачок свежий, кубик — 30 г
- Баклажан, кубик — 25 г
- Лук красный — 15 г
- Томаты черри — 20 г
- Чеснок — 2 г
- Оливковое масло — 10 г
- Соль, перец, смесь итальянских трав — по вкусу
- Бальзамический крем — 3 г для подачи
- Разогреть сковороду с оливковым маслом.
- Быстро обжарить лук и чеснок до мягкости.
- Добавить баклажаны, кабачок, спустя минуту — красный перец, жарить 2–3 минуты до лёгкой румяности.
- Ввести томаты черри, соль, перец, травы. Прогреть вместе, не переваривая.
- Выложить на тарелку, сбрызнуть бальзамическим кремом.
- Подавать горячим.
КБЖУ блюда (180 г):
Калорийность – 75 ккалБелки – 1,3 г
Жиры – 4,2 г
Углеводы – 7,4 г




