Дата выработки
01.09.2025 г.
Основа для Рамена Гюкоцу 1,2кг 1/6 Tай Шеф
Вид цены
Упаковка – 6 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
6
шт
Характеристики
Срок годности
01.09.2026 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
21.4
Стоимость
959,85 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
5 759,10 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая доставка:
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Основа для рамэна Гюкоцу от THAI CHEF, весом 1,2 кг, упакована в коробки по шесть штук. Этот продукт создан специально для профессиональных кухонь и сегмента HoReCa, чтобы обеспечить высокое качество и стабильность в приготовлении популярного японского супа рамэн. Гюкоцу — это насыщенный бульон на основе костей, который является основой для создания аутентичного вкуса рамэна.
Пищевая ценность основы для рамэна Гюкоцу зависит от состава, но, как правило, она содержит низкое количество жиров и углеводов, при этом является источником белка и коллагена, что делает её не только вкусной, но и полезной.
Гюкоцу — это разновидность рамэна, которая известна своим насыщенным, глубоким вкусом и ароматом. Она идеально сочетается с различными ингредиентами, такими как свинина, курица, яйца, овощи и лапша, что позволяет шеф-поварам создавать разнообразные и уникальные блюда.
Для шеф-поваров это продукт аквакультуры, удобный в использовании, так как значительно сокращает время приготовления базового бульона. Основа легко растворяется в горячей воде, что позволяет ускорить процесс приготовления супа и обеспечить стабильное качество на выходе.
Выход готового продукта зависит от рецепта и количества добавляемых ингредиентов, но в среднем из 1,2 кг основы можно приготовить от 6 до 10 литров бульона, что соответствует 20-30 порциям рамэна.
Рецепт рамэна с основой Гюкоцу:
Ингредиенты:
- Основа для рамэна Гюкоцу THAI CHEF – 1,2 кг
- Вода – 9 литров
- Свинина (ча-шу) – 500 г
- Лапша для рамэна – 1,5 кг
- Вареные яйца – 10 шт.
- Зеленый лук – 200 г
- Бамбуковые побеги – 300 г
- Соевый соус – по вкусу
Технологическая карта:
1. Разведите основу для рамэна в горячей воде, доведите до кипения.
2. Добавьте соевый соус и свинину, варите до готовности мяса.
3. Параллельно отварите лапшу в подсоленной воде, промойте.
4. Разложите лапшу по тарелкам, залейте бульоном.
5. Украсьте вареными яйцами, нарезанным зеленым луком и бамбуковыми побегами.
Презентация блюда официантом:
"Позвольте представить вам наш особый рамэн с насыщенным бульоном Гюкоцу, приготовленный на основе лучших традиций японской кухни. Погрузитесь в мир вкусов с нежной свининой ча-шу, свежей лапшой и ароматным зеленым луком. Приятного аппетита!"
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Основа для Рамена Карай мисо 1,2кг 1/6
Дата выработки:
01.12.2025 г.
Срок годности:
01.12.2026 г.
6
шт
959,85 ₽ / шт
5 759,10 ₽
Основа для Рамена Мисо 1,2кг 1/6шт Тай шеф
Дата выработки:
28.01.2025 г.
Срок годности:
28.01.2026 г.
6
шт
959,85 ₽ / шт
5 759,10 ₽
Основа для Рамена Тантамен 1,1кг 1/6 Тай Шеф
Дата выработки:
01.01.2026 г.
Срок годности:
01.01.2027 г.
Нет в наличии
959,85 ₽ / шт
5 759,10 ₽
Основа для Рамена CEЮ 1,2кг 1/6шт Тай Шеф
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2026 г.
Нет в наличии
959,85 ₽ / шт
5 759,10 ₽
