Главная страница Каталог Креветки - Морепродукты Мидии Голубые Мидии голубые целые в раковине 50/70 шт/кг 1кг 1/5кг Чили

Купить Мидии голубые целые в раковине 50/70 шт/кг 1кг 1/5кг Чили в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Мидии голубые целые в раковине 50/70 шт/кг 1кг 1/5кг Чили

Name: Мидии голубые целые в раковине 50/70 шт/кг 1кг 1/5кг Чили
Brand: ПТК Экор
SKU: 7976
Price: 783.78 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Размер

в 1 кг от 50 до 70 шт

Дата выработки

01.08.2025 г.

Срок годности

01.08.2027 г.

До конца срока годности

293 дня

Производитель

SUDMARIS CHILE SOCIEDAD ANONIMA, SECTOR HUENOCOIHUE RURAL S N, DALCAHUE, REGION DE LOS LAGOS

Страна

Чили

Температура хранения

-18 С

Сертификаты и декларации

Посмотреть

Производитель в реестре Россельхознадзора

Посмотреть

Стоимость

783,78 ₽ / кг

вложение 1 кг — 783,78 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽783,78 ₽/кг

от 10 000 ₽653,15 ₽/кг

от 25 000 ₽629,57 ₽/кг

от 70 000 ₽622,46 ₽/кг

Количество

кг

Итого:

783,78 ₽

в т.ч. НДС 10%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Много

Склад Санкт-Петербург

Много

Склад Краснодар

Много

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Свежемороженные целые мидии в раковине с вылова в Чили, помещены в упаковку весом 5 кг. Количество мидий в одном килограмме варьируется от 50 до 70 штук.

Мидии принадлежат к виду двустворчатых моллюсков и обитают, в основном, в соленой воде. Их можно найти в любом океане, но больше всего их в Атлантическом и Тихом океанах.

Цена на мидии зависит от их размера и скорости роста. Они выращиваются на специальных фермах и вылавливаются из морей и океанов. Цена на мидии достигает минимума в период их массового размножения, который обычно приходится на промежуток времени между февралем и апрелем.

Моллюски являются деликатесом в кулинарии многих стран, в частности, во Франции, Испании, Италии и Португалии.

Выход готового продукта:
Очищенные мидии массой 1 кг дадут примерно 250-300 граммов готового продукта.

Вариант рецепта приготовления:
Название блюда: "Маринованные мидии в винном соусе".
Ингредиенты: 1 кг мидий, 500 мл белого вина, 1 большой лук, 3 стручка чеснока, 2 столовых ложки оливкового масла, соль и свежемолотый перец по вкусу. Приготовление: Промойте и тщательно очистите мидии. Берите только те мидии, которые полностью закрыты. Разогрейте в большой сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, тушите 5 минут. Добавьте мидии, вино и посолите. Накройте крышкой и варите на среднем огне в течение 10 минут, пока мидии не откроются. Подавайте с паром багета и лимона.

Технологическая карта:
1. Процесс приготовления начинается с отсева мидий. Отсеивайте все открытые и сломанные мидии, так как они уже мертвы.
2. Мидии тщательно промываются в воде для удаления пыли и песка.
3. В сковороду наливается оливковое масло и нарезанные лук и чеснок. Это обжаривается на среднем огне на протяжении 5 минут.
4. Затем в сковороду добавляются мидии и белое вино.
5. Мидии тушатся под крышкой в течение 10 минут до полного открытия мидий. Не приготовленные мидии не открываются.
6. Блюдо подаются немедленно, пока оно еще горячее, с паром багет и лимона.

Предлагаем назвать это блюдо так: "Лазурные мидии в белом вине".
Это название блюда подчеркивает его изысканность и делает акцент на основном ингредиенте – мидии, а "в белом вине" подсказывает о вкусе и способе его приготовления.

Фраза презентации официантом: "Предлагаю вам попробовать наши "Лазурные мидии в белом вине": это нежные и сочные целые мидии, приготовленные в тонком ароматном винном соусе. Блюдо сервируется горячим и подается с паром багета и лимоном."

Пищевая ценность блюда:
100 г блюда содержат около 86 ккал, 11.9 г белка, 2.2 г жира и 3.1 г углеводов.

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Кальмар Краб Щупальца кальмара Щупальца гигантского кальмара Креветки Ванамей Раки Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Северная Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Креветка во льду Креветка Тигровая Мясо Краба Конечности Краба Креветка Королевская Мясо Мидии Мидии Зеленые Мидии Голубые Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Кальмара Кальмар Лолиго Кальмар молодой Креветки очищенные без хвостика Мясо Ропаны Осьминоги очищенные Каракатица Креветки Мидии Морской коктейль Осьминоги Морской гребешок Клеммы Вонголе

Похожие товары