Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Каталог
0
Избранное
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Купить Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай
Купить Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай

Мидии голубые в 1/2 раковине 30/40 шт/фунт 8% 1кг 1/12кг Китай

Характеристики
Дата выработки
01.01.2026 г.
Срок годности
01.01.2028 г.
Производитель
Shengsi Shunda Marine Food Products Co., Ltd., Houtouwan, Gouqi, Shengsi, Zhejiang, China
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
65.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 12 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
12
 кг
392,37 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
4 708,44 ₽
в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Описание
Мидии голубые 30-40 в 1/2 раковине 1кг 1/12 Китай – голубые мидии в половинке раковины, в одном килограмме содержится от 30 до 40 штук, фасовка по 1 кг, в одной упаковке 12 кг. Произведено, выращено в Китае. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

  • Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
  • Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
  • Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
  • Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
  • Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик мидий голубых для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности мидий голубых

Мидии голубые — морские двустворчатые моллюски семейства Mytilidae, распространённые в прибрежных зонах Атлантического и Тихого океанов, а также в аквакультурных зонах Китая. Мясо нежное, светло-кремового или жёлтого оттенка, с умеренной сочностью и насыщенным морским вкусом. Мидии аквакультуры, выращенные в Китае, как правило, обладают стабильными калибрами, чистотой и мягкой текстурой с тонким сладковатым послевкусием. Сравнительно с дикими мидиями европейских вод, азиатские особи чуть менее солоновые, универсальны для кулинарии и хорошо впитывают вкусы соусов или ароматических добавок.

Мидии — классика средиземноморской, азиатской, скандинавской и современной гастрономии, прекрасно сочетаются с острыми, пряными и цитрусовыми соусами. Замороженные мидии в половинках раковин — максимально технологичны: нет отходов, удобны в порционировании, подходят для паэльи, пасты, супов, запекания и подачи в качестве холодных закусок. Популярность блюда с мидиями среди гостей неизменно высока: они добавляют кухне статусности и визуальную привлекательность.

Что можно приготовить:

Порционный сет запечённых мидий с соусом понзу и зелёным маслом, сервированный на морской соли.

Назовите это блюдо так:

«Перламутровая сказка Восточного моря»

Это название объединяет изящность презентации блюда, его морское происхождение и поэтическую ассоциацию с природной красотой и азиатской гастрономией.

Фраза презентация для официанта:

«Рекомендую попробовать наше фирменное блюдо — “Перламутровая сказка Восточного моря”: отборные мидии, запечённые в половинке раковины с зелёным маслом и соусом понзу — гармония свежести моря и тонких восточных акцентов.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на 1 порцию (6 мидий):
  • Мидии голубые в 1/2 раковине – 6 шт (примерно 200 г)
  • Масло сливочное – 15 г
  • Петрушка свежая – 3 г
  • Чеснок – 1 г
  • Лимонная цедра – 0,5 г
  • Соус понзу – 15 мл
  • Морская соль для сервировки – 40 г (подложка)
  • Микрозелень для украшения
Технология:
  1. Разморозить мидии до +4°C в холодильной камере.
  2. Смешать размягчённое сливочное масло, измельчённую петрушку, натёртый чеснок и лимонную цедру – получить зелёное масло.
  3. В каждую створку выложить немного зелёного масла, сбрызнуть понзу.
  4. Запечь мидии в разогретой до 220°C печи 3–4 минуты до лёгкой золотистой корки.
  5. Выложить на «подушку» из морской соли, украсить микрозеленью и подать с долькой лимона.
Выход готового блюда: 95–98% (короткая термическая обработка и минимум отходов).
Акции до -65% 38 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Кижуча "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Нерки "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Суп Том Ям "Влюбленным в Море" Терпуг "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Кеты "Влюбленным в море" 1/10 Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Груша замороженная Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.