Креветки Ванамей б/г 26/30 1,8кг (во льду) 1/10,8кг Эквадор
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Креветки Ванамей, предлагаемые в данном варианте, потрошеные без головы, размер 26-30 штук на фунт. Они поступают во льду, что обеспечивает их сохранность и свежесть во время транспортировки и хранения. Упакованы в коробки по 1,8 кг, что делает их удобными для использования в заведениях общепита, так как позволяет экономно расходовать продукт и минимизировать потери. Происхождение этих креветок - Эквадор.
Креветки содержат примерно 99 ккал на 100 грамм, 0,3 г жиров, 0 г углеводов и 24 г белков. Это делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает блюда с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров и углеводов.
Креветки Ванамей – продукт аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и доступность. Они известны своим нежным вкусом и плотной текстурой, что делает их идеальными для различных кулинарных применений. Благодаря своему размеру, креветки легко поддаются различным способам приготовления: от жарки и варки до запекания и гриля. Выход готового продукта при варке достигает 80-85%.
Рецепт: Креветки в чесночном соусе.
Техкарта:
- Креветки Ванамей (очищенные) – 500 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Оливковое масло – 50 мл
- Лимонный сок – 30 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Петрушка (рубленая) – 20 г
1. Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
2. Добавьте креветки и готовьте 3-4 минуты до розового цвета.
3. Влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте петрушку и перемешайте.
Официант может предложить блюдо следующим образом: "У нас для вас изысканное блюдо – креветки Ванамей в чесночном соусе. Они обжарены до идеальной нежности и дополнены ароматом свежего чеснока и лимонной свежестью. Попробуйте этот кулинарный шедевр, который подарит вам незабываемые вкусовые впечатления."

