Креветки Ванамей б/г 16/20 (во льду) 1.8кг 1/10,8кг Эквадор
Креветки Ванамей из Эквадора, потрошеные без головы, размером 16/20, предлагаются в упаковке с весом 1,8 кг. Вес одной упаковки составляет 10,8 кг. Эти креветки заморожены во льду, что позволяет сохранять их свежесть и вкусовые качества на протяжении длительного времени.
Креветки являются отличным источником белка, в 100 граммах продукта содержится около 20 граммов белка, 1 грамм жиров и 0 граммов углеводов, их калорийность составляет около 85 ккал. Они также богаты микроэлементами, такими как цинк, селен и йод, а также полезными омега-3 жирными кислотами.
Креветки Ванамей – это морской продукт аквакультуры, который выращивается в чистых водах Эквадора. Они имеют нежное белое мясо с легким сладковатым вкусом, что делает их идеальными для разнообразных кулинарных экспериментов.
Шеф-поварам стоит обратить внимание на универсальность этих креветок. Они подходят для жарки, запекания, варки и приготовления на пару. Использование в блюдах позволяет получить до 70% выхода готового продукта в зависимости от способа термической обработки.
Рецепт для общепита: "Креветки Ванамей в сливочно-чесночном соусе".
Техкарта:
1. Разморозьте креветки и промойте их.
2. Разогрейте сковороду с маслом и добавьте измельчённый чеснок.
3. Обжарьте креветки до золотистой корочки.
4. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
5. Тушите на медленном огне до загустения соуса.
Официант может презентовать блюдо так: "Попробуйте наши изысканные креветки Ванамей в нежном сливочно-чесночном соусе, которые перенесут вас в солнечные воды Эквадора. Это блюдо прекрасно сочетается с бокалом белого вина и станет идеальным выбором для вашей трапезы."
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии

