Креветки Ванамей, потрошеные без головы, калибра 16-20, замороженные во льду, в упаковке весом 1,8 кг. В коробке находится 10,8 кг продукта, поставляемого из Эквадора. Это морской деликатес, добываемый в аквакультурных хозяйствах. Мясо креветок нежное и сладковатое, с характерным морским ароматом. Благодаря своему размеру и качеству, они идеально подходят для ресторанного бизнеса, где важно предложить клиентам лучшее.
Калорийность креветок составляет около 99 ккал на 100 грамм. В 100 граммах содержится около 18,3 г белков, 1,2 г жиров и 0 г углеводов. Эти креветки богаты полезными микроэлементами, такими как цинк и селен, а также омега-3 жирными кислотами.
Креветки Ванамей известны своей универсальностью в кулинарии. Они легко очищаются и быстро готовятся, что делает их популярными среди шеф-поваров. В зависимости от способа приготовления, выход готового продукта может составлять от 60 до 80%.
Рецепт для общепита: Креветки в чесночном соусе. Техкарта:
- Креветки Ванамей: 1 кг
- Чеснок: 30 г
- Оливковое масло: 100 мл
- Лимонный сок: 50 мл
- Свежая петрушка: 20 г
- Соль и перец по вкусу
1. Разогрейте оливковое масло на сковороде.
2. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки и жарьте 3-4 минуты, пока они не станут розовыми.
4. Влейте лимонный сок, добавьте соль, перец и петрушку. Перемешайте и снимите с огня.
Презентация официантом: "Предлагаем вам попробовать наши изысканные креветки Ванамей, обжаренные в ароматном чесночном соусе с добавлением свежего лимонного сока и петрушки. Этот блюдо порадует вас своим нежным вкусом и приятным морским ароматом."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.