Дата выработки
05.09.2025 г.
Котлеты кальмаровые в панировке 1/5 Полар Сифуд
Вид цены
Упаковка – 5 кг
Оптом
Меньше упаковки 5 кг
Количество
5
кг
Характеристики
Срок годности
05.09.2026 г.
Производитель
ООО "ПОЛАР СИФУД РАША", 249185, Российская Федерация, Калужская обл., Жуковский район, г. Кременки, Старые Кременки ул., д. 90
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
62.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
318,87 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 594,35 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание
Котлеты кальмаровые в панировке 1/5 Полар Сифуд – котлеты из кальмара в панировке, в одной упаковке – 5 кг. Производитель – Полар Сифуд. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить котлеты кальмаровые c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка котлет кальмаровых по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей котлет кальмаровых чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать котлеты кальмаровые для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на котлеты кальмаровые указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик котлет кальмаровых для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности котлет кальмаровых
Котлеты изготовлены из мяса кальмара – это морепродукт из семейства головоногих моллюсков, обитающих в морских водах умеренных и тропических широт. Мясо кальмара светлого цвета, обладает низкой жирностью, умеренной плотностью и выразительным морским вкусом с легкой сладостью. В промышленном производстве для котлет обычно используется кальмар, выловленный в водах Тихого океана или Атлантики; мякоть кальмара отличается по вкусу – азиатские виды чуть мягче, слаще, а северные – более плотные с ярко выраженным морским оттенком. Данный продукт не имеет выраженной сезонности цен, обладает стабильной популярностью круглый год. Кальмар считается экологически чистым морепродуктом, легко усваивается и подходит для диетического питания. Для шеф-поваров кальмаровые котлеты – технологичный и универсальный полуфабрикат: быстрые в приготовлении, одинаково хороши для жарки во фритюре, на сковороде, выпечки в духовке. Продукт востребован в меню ресторанов паназиатской, европейской, современной кулинарии, отлично подходит для подачи как тапас, в составе сетов, горячих закусок и сэндвичей.Что можно приготовить:
Легкие хрустящие котлеты из кальмара в панировке превосходно сочетаются с лимонным соусом, пюре из баклажанов или овощным салатом. В азиатском стиле их подают с соусом сладкий чили и маринованным дайконом.Назовите это блюдо так:
«Морской хруст на злаках»
Блюдо получило это название за гармоничное сочетание нежного кальмара с воздушной, золотистой панировкой и легкими акцентами лимона, что подчеркивает утончённость морского вкуса.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Морской хруст на злаках” – котлеты из кальмара в хрустящей панировке с лимонным соусом, воплощение лёгкости и свежести классических морских закусок в авторской подаче.»
Рецепт и технологическая карта
Основной продукт: Котлеты кальмаровые в панировке — 120 г (1 шт.) Для подачи (1 порция): - Соус лимонный или тар-тар – 30 г - Пюре из баклажанов – 40 г (по желанию) - Свежая зелень или микрогрин – 3 г - Лимон – 1 долька Способ приготовления: 1. Котлету кальмаровую обжарить во фритюре при 170°C до золотистой корочки (3-4 минуты) или запечь в духовке при 180°C до готовности (7-10 минут). 2. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. 3. На тарелку нанести ложку пюре из баклажана, аккуратно выложить сверху котлету. 4. Добавить несколько капель лимонного соуса или соуса тар-тар. 5. Украсить свежей зеленью и ломтиком лимона. 6. Подавать сразу, пока корочка остается хрустящей. Выход готового блюда: 150 г (процент выхода готового продукта – 98%)Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Котлеты из филе щуки с добавлением тресковых пород (108-110гр) 1/5 Полар Сифуд
Дата выработки:
09.10.2025 г.
Срок годности:
09.10.2026 г.
5
кг
502,61 ₽ / кг
2 513,05 ₽
Котлеты рыбные Аппетитные 1/5 Доброфлот
Дата выработки:
10.07.2025 г.
Срок годности:
10.07.2026 г.
5
кг
191,01 ₽ / кг
955,05 ₽
Котлеты рыбные в панировке 1/5 "Домашние" Vici
Дата выработки:
15.10.2025 г.
Срок годности:
15.10.2027 г.
5
кг
352,86 ₽ / кг
1 764,30 ₽
