Бедро куриное (без хребта) Охлажденное СТО 1/12кг Продмит

Представляем вам монофасованные охлажденные куринные бедра без хребта, упакованные по 12 кг, от компании Продмит и изготовленные в соответствии со стандартами СТО. Этот продукт высокого качества, который обрабатывается своевременно и строго соблюдает все необходимые санитарные нормы и стандарты.

Куринное мясо отличается нежным вкусом и высоким содержанием белка (26г на 100г продукта), витамином В6 и селеном, а также содержит 7г на 100 грамм продукта жиров и 165 ккал.

Это базовый продукт, который идеально подходит для любого меню и может быть приготовлен множеством способов. От простого жареного куриного бедра до сложных и изысканных блюд.

При жарении, выход готового продукта составит около 80-85%, при тушении - около 90%.

Рецепт блюда: Куринное бедро терияки. На 10 порций вам понадобятся следующие ингредиенты: куринные бедра - 2500 г, соус терияки - 500 мл, мед - 40 г, чеснок - 6 зубчиков, свежий имбирь - 50 г, масло растительное - по вкусу. Поджарьте бедра на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте мед, измельченный чеснок и имбирь, соус терияки и тушите под крышкой 20-25 минут. Подавайте с рисом и овощами.

Официанту может быть предложено следующее описание: "Для наших уважаемых гостей мы предлагаем куринные бедра, приготовленные в соусе терияки. Бедра обжариваются до золотистой корочки, после чего медленно тушатся в нашем фирменном соусе терияки, что придает мясу неповторимый вкус и аромат. Блюдо подается с гарниром из риса и свежих овощей, которые идеально дополняют вкус курицы."