Яйцо столовое С1 1/360шт Даниловское
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Калорийность яиц составляет около 157 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта содержится приблизительно 12,6 грамм белков, 10,6 грамм жиров и 0,6 грамма углеводов. Яйца являются отличным источником белка, витаминов (например, B12, D и A) и минералов, таких как железо и фосфор.
Яйца — это универсальный продукт, который используется в самых разнообразных блюдах. Они могут быть основой для завтраков, добавкой в салаты, компонентом для выпечки и даже самостоятельным блюдом. В ресторанах яйца часто подают в виде омлетов, яиц Бенедикт или в составе изысканных десертов.
Выход готового продукта зависит от способа приготовления. Например, при жарке яиц выход составляет около 85-90%, а при варке — до 100%.
Предлагаем рецепт классического омлета, который станет отличным дополнением к меню вашего заведения:
Техкарта омлета:
- Яйца С1: 3 шт.
- Молоко: 50 мл
- Соль и перец: по вкусу
- Масло сливочное: 10 г
1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
2. Растопите масло на сковороде на среднем огне.
3. Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте, помешивая, пока омлет не станет воздушным и мягким.
Для официантов: "Попробуйте наш нежный омлет, приготовленный из свежих столовых яиц категории С1, с добавлением натурального молока и сливочного масла. Это идеальный выбор для сытного и полезного завтрака!"


