Главная страница Каталог Замороженные овощи и ягоды Шампиньоны замороженные Шампиньоны резаные 1/10кг Китай +

Купить Шампиньоны резаные 1/10кг Китай + в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Шампиньоны резаные 1/10кг Китай +

Name: Шампиньоны резаные 1/10кг Китай +
Brand: ПТК Экор
SKU: 14406
Price: 171.41 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Страна

Китай

Температура хранения

-18 С

Стоимость

171,41 ₽ / кг

упаковка 10 кг — 1 714,10 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽171,41 ₽/кг

от 10 000 ₽142,84 ₽/кг

от 25 000 ₽137,68 ₽/кг

от 70 000 ₽136,13 ₽/кг

Количество

кг

Итого:

1 714,10 ₽

в т.ч. НДС 22%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Мало

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Шампиньоны резаные 1/10 Китай — свежемороженые шампиньоны, нарезанные ломтиками. В одной упаковке 10 кг. Произведено в Китае.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик шампиньонов свежемороженых для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности шампиньонов свежемороженых

Шампиньоны — грибы семейства шампиньоновых, относятся к самым популярным культивируемым грибам. Это культурный продукт, выращиваемый на специализированных фермах в Китае с соблюдением стандартов пищевой безопасности. Имеют нежную, светлую шляпку и белоснежную мякоть, сочную и ароматную. Замороженные грибы сохраняют вкус, текстуру и аромат свежесобранных, благодаря быстрой заморозке структура не разрушается даже при термической обработке. По сезону цена на шампиньоны минимальна с июля по сентябрь. Свежемороженые шампиньоны универсальны в использовании, подходят для горячих и холодных закусок, пиццы, пасты, салатов, вегетарианских и мясных блюд разных кухонь мира. Пользуются большой популярностью в HoReCa за предсказуемое качество, отсутствие отходов и высокую гастрономическую отдачу. Они технологичны и сокращают время подготовки ингредиентов на кухне.

Что можно приготовить:

Легкий сливочный жюльен из шампиньонов с добавлением молодого сыра и пряных трав, запечённый в мини-кокотнице.

Назовите это блюдо так:

«Лесная Симфония в сливочном вуали»

Это название отражает гармонию лесного вкуса и изысканное обрамление нежных сливок и сыра, достойное меню высокой кухни.

Фраза презентация для официанта:

«Перед вами — Лесная Симфония в сливочном вуали: ансамбль свежих шампиньонов под нежным сливочным соусом, украшенный миксом пряных трав.»

Рецепт и технологическая карта

Ингредиенты на 1 порцию: - Шампиньоны свежемороженые нарезанные — 70 г - Лук шалот — 10 г - Сливки 33% — 80 мл - Сыр молодой (например, сливочный) — 25 г - Оливковое масло — 5 г - Микс пряных трав (петрушка, тимьян, укроп) — 2 г - Соль, белый перец — по вкусу Технология приготовления: 1. Замороженные шампиньоны разморозить и обсушить. 2. Мелко нарезать лук-шалот, обжарить на оливковом масле до прозрачности. 3. Добавить шампиньоны, обжарить до испарения жидкости. 4. Влить сливки, уменьшить огонь и томить 5 минут, собрав пену. 5. Посолить, поперчить, часть сыра вмешать в соус, перемешать. 6. Переложить массу в кокотницу, посыпать оставшимся сыром, запечь в Salamander или духовке до золотой корочки (3-5 минут при 210°C). 7. Перед подачей украсить нарезанными пряными травами.

КБЖУ блюда (на 1 порцию):

Калорийность — 168 ккал Белки — 6,7 г Жиры — 14,1 г Углеводы — 4,2 г

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Черника замороженная Грибы лисички замороженные Груша замороженная Крыжовник замороженый Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты