8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Шампиньоны резаные 1/10 Старобинский Погребок+ шампьиньоны резаные экор 2
Шампиньоны резаные 1/10 Старобинский Погребок+ шампьиньоны резаные экор 2

Шампиньоны резаные 1/10 Старобинский Погребок+

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.10.2025 г.
Срок годности
01.10.2026 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
69.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
136,32 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 363,20 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Шампиньоны резаные, представленные в упаковке Старобинский Погребок+, — это высококачественный продукт, который станет надежным помощником на кухне. В одной упаковке содержится 10 килограммов нарезанных грибов. Такие шампиньоны идеально подходят для использования в заведениях сегмента HoReCa, так как они уже подготовлены к использованию и позволяют значительно сократить время на предварительную обработку.

Шампиньоны — это низкокалорийный продукт, богатый витаминами группы B, калием и селеном. Они также содержат клетчатку и белок, что делает их полезным ингредиентом для сбалансированного рациона. Калорийность шампиньонов составляет около 22 ккал на 100 граммов, белков — 3,1 г, жиров — 0,3 г, углеводов — 3,3 г.

Эти грибы имеют нежный вкус и мягкую текстуру, что делает их универсальными для использования в самых различных блюдах — от салатов и супов до сложных горячих блюд. Нарезанные шампиньоны идеально подходят для приготовления классических грибных крем-супов, жульенов и начинок для пирогов.

При приготовлении шампиньонов выход готового продукта зависит от способа термической обработки. При жарке выход составляет около 75%, при тушении — 85%, а при варке — около 90%.

Рецепт для вашего меню: Грибной крем-суп.

Техкарта на грибной крем-суп:
- Шампиньоны резаные — 500 г
- Лук репчатый — 100 г
- Сливки 20% — 200 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Соль и перец — по вкусу
- Вода или овощной бульон — 500 мл

1. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте шампиньоны и тушите до испарения лишней жидкости.
3. Влейте воду или бульон, доведите до кипения и варите 10 минут.
4. Снимите с огня и измельчите суп в блендере до однородной массы.
5. Верните в кастрюлю, добавьте сливки и снова доведите до кипения.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Официант может презентовать блюдо так: "Попробуйте наш нежный грибной крем-суп, приготовленный из свежих шампиньонов и сливок. Он обволакивает своей текстурой и насыщает ароматами леса, создавая уют и комфорт в каждом глотке."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль