Салат из морских водорослей Чука, премиум-класса, весом 1 кг, поставляется в упаковках по 10 кг из Китая. Этот продукт представляет собой идеальный ингредиент для ресторанного меню, так как сочетает в себе полезные свойства морских водорослей и удобство использования на профессиональной кухне.
Калорийность салата составляет около 60 ккал на 100 г. Жиры — 0,5 г, белки — 1 г, углеводы — 14 г. Чука — это морские водоросли, известные своим ярким зеленым цветом и приятной хрустящей текстурой. Они богаты йодом, кальцием, железом и витаминами A, C и группы B. Эти водоросли растут в чистых водах и собираются с соблюдением строгих стандартов качества, что гарантирует их безопасность и экологичность.
Салат из морских водорослей Чука является популярным выбором в сегменте HoReCa благодаря своей универсальности и насыщенному вкусу. Он может быть использован как самостоятельное блюдо или как ингредиент в салатах, роллах, суши и закусках. Чука легко хранится и быстро готовится к подаче, что делает его идеальным для ресторанного меню.
Приготовление: салат не требует термической обработки, достаточно разморозить и заправить соусом по вкусу. Выход готового продукта составляет 100%, что позволяет эффективно планировать затраты.
Рецепт для общепита: "Салат Чука с кунжутным соусом"
Ингредиенты:
- Салат Чука — 200 г
- Кунжутный соус — 30 мл
- Кунжутные семена — 5 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Свежий огурец — 50 г
Технологическая карта:
1. Разморозьте салат Чука и аккуратно отожмите лишнюю влагу.
2. Нарежьте огурец тонкими полосками.
3. Смешайте Чука с огурцом, добавьте кунжутный соус и лимонный сок.
4. Украсьте семенами кунжута перед подачей.
Официант может презентовать блюдо так: "Попробуйте наш освежающий салат Чука с кунжутным соусом — это изысканное сочетание хрустящих морских водорослей и нежного кунжутного аромата, дополненное свежестью огурца и легкой кислинкой лимона."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.