Салат морской Чука 1кг 1/12кг Мидори Добросот
Морской салат Чука весом 1 кг, в упаковке по 12 штук, от производителя Мидори Добросот — это изысканное блюдо, которое идеально подходит для использования в ресторанах и кафе. Салат Чука изготавливается из морских водорослей вакамэ, которые известны своим насыщенным вкусом и пользой для здоровья. Этот продукт отличает свежесть, яркий зеленый цвет и хрустящая текстура, которые придают любому блюду свежесть и оригинальность.
Калорийность салата Чука составляет около 45 ккал на 100 г, что делает его отличным выбором для легких и полезных блюд. Белки — 1,5 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 9 г. Водоросли вакамэ богаты йодом, кальцием, магнием и витаминами А, С и Е, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ.
Салат Чука является продуктом аквакультуры и добывается в чистых водах Тихого океана. Он отличается неповторимым вкусом, который идеально сочетается с различными соусами и добавками. Водоросли вакамэ часто используются в японской кухне и становятся все более популярными в европейских ресторанах благодаря своей универсальности и простоте в приготовлении.
Выход готового продукта составляет около 95-100% в зависимости от рецепта и способа подачи. Один из популярных рецептов для общепита — салат Чука с арахисовым соусом.
Техкарта для салата Чука с арахисовым соусом:
- Салат Чука — 100 г
- Арахисовый соус — 20 г
- Семена кунжута — 5 г
- Свежий огурец — 30 г
- Лимонный сок — 5 мл
Подача: на дно тарелки выложите салат Чука, сверху добавьте нарезанный тонкими полосками огурец. Полейте блюдо арахисовым соусом и посыпьте семенами кунжута. Украсить долькой лимона и подавать охлажденным.
Фразы для презентации блюда официантом:
"Попробуйте наш изысканный морской салат Чука с ароматным арахисовым соусом — легкое и полезное блюдо, которое подарит вам вкус путешествия в Японию."
"Откройте для себя свежесть морских водорослей вакамэ в нашем салате Чука, который идеально дополнен нежным арахисовым соусом и свежим огурцом."
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии

