Морской салат Чука весом 1 кг, в упаковке по 12 штук, от производителя Мидори Добросот — это изысканное блюдо, которое идеально подходит для использования в ресторанах и кафе. Салат Чука изготавливается из морских водорослей вакамэ, которые известны своим насыщенным вкусом и пользой для здоровья. Этот продукт отличает свежесть, яркий зеленый цвет и хрустящая текстура, которые придают любому блюду свежесть и оригинальность.
Калорийность салата Чука составляет около 45 ккал на 100 г, что делает его отличным выбором для легких и полезных блюд. Белки — 1,5 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 9 г. Водоросли вакамэ богаты йодом, кальцием, магнием и витаминами А, С и Е, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ.
Салат Чука является продуктом аквакультуры и добывается в чистых водах Тихого океана. Он отличается неповторимым вкусом, который идеально сочетается с различными соусами и добавками. Водоросли вакамэ часто используются в японской кухне и становятся все более популярными в европейских ресторанах благодаря своей универсальности и простоте в приготовлении.
Выход готового продукта составляет около 95-100% в зависимости от рецепта и способа подачи. Один из популярных рецептов для общепита — салат Чука с арахисовым соусом.
Техкарта для салата Чука с арахисовым соусом:
- Салат Чука — 100 г
- Арахисовый соус — 20 г
- Семена кунжута — 5 г
- Свежий огурец — 30 г
- Лимонный сок — 5 мл
Подача: на дно тарелки выложите салат Чука, сверху добавьте нарезанный тонкими полосками огурец. Полейте блюдо арахисовым соусом и посыпьте семенами кунжута. Украсить долькой лимона и подавать охлажденным.
Фразы для презентации блюда официантом:
"Попробуйте наш изысканный морской салат Чука с ароматным арахисовым соусом — легкое и полезное блюдо, которое подарит вам вкус путешествия в Японию."
"Откройте для себя свежесть морских водорослей вакамэ в нашем салате Чука, который идеально дополнен нежным арахисовым соусом и свежим огурцом."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.