Рыбки тресковые с сыром в панировке (77гр-79гр) 1/5 Полар Сифуд
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Рыбки тресковые с сыром в панировке от Полар Сифуд — это готовый продукт, который предлагает удобный и быстрый способ разнообразить меню вашего заведения. В одной упаковке содержится 5 кг продукта, что позволяет эффективно планировать закупки и использование на кухне.
Калорийность рыбок составляет около 200 ккал на 100 грамм. Продукт содержит около 12 г белков, что делает его питательным и сытным, а также 10 г жиров и 15 г углеводов, что придает блюду приятную текстуру и вкус.
Треска — это морская рыба из семейства тресковых, обитающая в холодных водах Северного Атлантического океана. Ее белое мясо отличается нежностью и мягким вкусом, что делает его идеальным для сочетания с сыром и хрустящей панировкой.
Рыбки в панировке с сыром — это продукт высокой технологичности, который можно легко и быстро приготовить. Он идеально подходит для фритюра или запекания в духовке. Процент выхода готового продукта составляет около 90%, что делает его экономичным вариантом для вашего меню.
Рецепт:
Фритюр: разогрейте масло до 180°C и обжаривайте рыбки в течение 3-4 минут до золотистой корочки.
Запекание: разогрейте духовку до 200°C и запекайте рыбки на противне 15-20 минут.
Техкарта:
1. Разогреть масло во фритюре или духовку.
2. Поместить рыбки в масло или на противень.
3. Готовить до золотистой корочки или до готовности.
4. Подавать горячими.
Официант может презентовать это блюдо так: "Попробуйте наши тресковые рыбки с сыром в хрустящей панировке. Они обжарены до золотистой корочки и тают во рту, гармонично сочетая нежность трески с пикантностью сыра. Прекрасный выбор для легкого обеда или сытного ужина!"


