Основа для римской пиццы 330гр 25*35см L 1/20шт Repin s Parbake
Основа для римской пиццы весом 330 грамм и размером 25x35 см — это идеальный выбор для профессиональных кухонь, стремящихся предложить своим гостям аутентичный вкус итальянской кухни. Изготовленная по стандартам предприятия, эта основа позволит вам сэкономить время на подготовительных этапах и сосредоточиться на создании уникальных вкусовых сочетаний для вашего меню. Поставка осуществляется в упаковках по 20 штук.
Калорийность, жиры, белки и углеводы в такой основе составляют примерно: 250 ккал, 2,5 г жиров, 8 г белков и 50 г углеводов на 100 г продукта. Эти показатели могут варьироваться в зависимости от ингредиентов, использованных в рецептуре.
Главное преимущество римской пиццы — это её хрустящая и легкая текстура. Основа идеально подходит для разнообразных начинок, от традиционных до самых креативных. Благодаря своей универсальности, она станет отличным решением для пиццерий, ресторанов и кафе.
Процент выхода готового продукта может варьироваться в зависимости от начинки и способа приготовления, но в среднем составляет около 85-90%.
Предлагаю рецепт пиццы с прошутто и рукколой:
Ингредиенты:
- Основа для римской пиццы – 1 шт.
- Соус томатный – 100 г
- Моцарелла – 150 г
- Прошутто – 100 г
- Руккола – 50 г
- Оливковое масло – 20 мл
- Пармезан – 30 г
Технологическая карта:
1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Нанесите томатный соус на основу.
3. Выложите нарезанную моцареллу равномерно по поверхности.
4. Запекайте в течение 10-12 минут до золотистой корочки.
5. Уложите ломтики прошутто и рукколу.
6. Полейте оливковым маслом и посыпьте тертым пармезаном.
7. Верните в духовку на 2-3 минуты.
Фразы для презентации блюда:
- "Пожалуйста, насладитесь нашей римской пиццей с прошутто, которая сочетает хрустящую основу и свежую рукколу."
- "Попробуйте нашу фирменную пиццу, вдохновленную итальянскими традициями, с нежным прошутто и ароматным пармезаном."

