Основа для римской пиццы, размером 20x25 см и весом 180 грамм от производителя Repin s Parb S, предоставляется в упаковке из 20 штук. Эта основа идеально подходит для создания аутентичных римских пицц, которые отличаются своей легкостью и хрустящей корочкой.
Калорийность 100 грамм продукта составляет примерно 250 ккал. В составе содержится около 8 г белков, 3 г жиров и 49 г углеводов. Такая основа станет отличной базой для разнообразных начинок, позволяя шеф-поварам экспериментировать и создавать уникальные сочетания вкусов.
Римская пицца отличается от традиционной неаполитанской более тонким и хрустящим тестом, которое прекрасно удерживает любые начинки. Это делает её идеальным выбором для заведений, где ценится скорость и качество приготовления блюд. Готовая основа значительно упрощает процесс, экономя время на замесе и расстойке теста.
Выход готового продукта зависит от используемых ингредиентов и может достигать 95%, что делает это предложение экономически выгодным для ресторанов и кафе.
Рецепт для вашего меню: "Римская пицца с прошутто и руколой".
Техкарта:
1. Основа для римской пиццы - 1 шт
2. Соус томатный - 30 г
3. Моцарелла - 50 г
4. Прошутто - 40 г
5. Рукола - 20 г
6. Оливковое масло - 5 мл
1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Нанесите тонкий слой томатного соуса на основу.
3. Добавьте нарезанную моцареллу.
4. Выпекайте 7-10 минут до золотистого цвета.
5. Добавьте прошутто и руколу.
6. Сбрызните оливковым маслом перед подачей.
Презентация официантом:
"Позвольте предложить вам нашу римскую пиццу с прошутто и руколой. Это блюдо сочетает в себе хрустящее тесто, нежную моцареллу и ароматную руколу, создавая гармонию вкусов, которая перенесет вас в солнечную Италию. Попробуйте и насладитесь истинным вкусом Рима!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.