Основа для римской пиццы 180гр 20*25см S 1/20шт Repin s Parb

Основа для римской пиццы, размером 20x25 см и весом 180 грамм от производителя Repin s Parb S, предоставляется в упаковке из 20 штук. Эта основа идеально подходит для создания аутентичных римских пицц, которые отличаются своей легкостью и хрустящей корочкой.

Калорийность 100 грамм продукта составляет примерно 250 ккал. В составе содержится около 8 г белков, 3 г жиров и 49 г углеводов. Такая основа станет отличной базой для разнообразных начинок, позволяя шеф-поварам экспериментировать и создавать уникальные сочетания вкусов.

Римская пицца отличается от традиционной неаполитанской более тонким и хрустящим тестом, которое прекрасно удерживает любые начинки. Это делает её идеальным выбором для заведений, где ценится скорость и качество приготовления блюд. Готовая основа значительно упрощает процесс, экономя время на замесе и расстойке теста.

Выход готового продукта зависит от используемых ингредиентов и может достигать 95%, что делает это предложение экономически выгодным для ресторанов и кафе.

Рецепт для вашего меню: "Римская пицца с прошутто и руколой".

Техкарта:

1. Основа для римской пиццы - 1 шт
2. Соус томатный - 30 г
3. Моцарелла - 50 г
4. Прошутто - 40 г
5. Рукола - 20 г
6. Оливковое масло - 5 мл

1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Нанесите тонкий слой томатного соуса на основу.
3. Добавьте нарезанную моцареллу.
4. Выпекайте 7-10 минут до золотистого цвета.
5. Добавьте прошутто и руколу.
6. Сбрызните оливковым маслом перед подачей.

Презентация официантом:

"Позвольте предложить вам нашу римскую пиццу с прошутто и руколой. Это блюдо сочетает в себе хрустящее тесто, нежную моцареллу и ароматную руколу, создавая гармонию вкусов, которая перенесет вас в солнечную Италию. Попробуйте и насладитесь истинным вкусом Рима!"