8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Мексиканская смесь 1/10 ИП Шлимонов+ мексиканская смесь экор 2
Мексиканская смесь 1/10 ИП Шлимонов+ мексиканская смесь экор 2

Мексиканская смесь 1/10 ИП Шлимонов+

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.11.2025 г.
Срок годности
01.11.2027 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
88.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
143,43 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 434,30 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание
Мексиканская смесь 1/10 ИП Шлимонов+ — один пакет смеси весит 10 кг. Производитель: ИП Шлимонов.

Условия поставки:

Купить мексиканскую смесь c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить ее в день заказа!? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка мексиканской смеси по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей мексиканской смеси чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать мексиканскую смесь для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на мексиканскую смесь указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик мексиканской смеси для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности мексиканской смеси

Мексиканская смесь — это классическая замороженная овощная смесь, включающая кукурузу, стручковую фасоль, сладкий болгарский перец, морковь и зеленый горошек. Она не содержит рыбы, морепродуктов либо мяса. По цвету яркая: желто-оранжевые, зеленые и красные цвета оттеняют друг друга, делая блюдо аппетитным визуально. Такая смесь не имеет ярко выраженной сезонной зависимости в цене, что обеспечивает стабильность закупки для ресторанов на протяжении всего года. Высокая популярность смеси обусловлена ее универсальностью: используется во многих кухнях мира — от латиноамериканской до восточноевропейской, подходит к гарнирам, салатам, горячим овощным рагу, начинкам для пирогов или роллов. Смесь идеально подходит для быстрого приготовления и минимальной потери времени на подготовку ингредиентов, очень технологична, быстро прогревается, не теряет структуру при правильной обжарке или тушении. Используется в сегменте HoReCa для ресторанов, кафе, столовых, служб кейтеринга. Гармонично вписывается в концепции "здоровое питание", подходит для вегетарианских и веганских меню, а также для сервировки блюд-трансформеров: паштеты, соте, боулы, закуски-тапас.

Что можно приготовить:

Овощное рагу на мексиканский манер с фасолью, кукурузой и остро-пряным томатным соусом.

Назовите это блюдо так:

"Симфония Юкатана"

Краткое обоснование: Название отсылает к яркому вкусу и разнообразию красок мексиканских овощей, а также к богатству аутентичных акцентов региона Юкатан.

Фраза презентация для официанта:

"Позвольте представить вам «Симфонию Юкатана» — теплое овощное рагу с остросладкими нотами и легким мексиканским акцентом."

Рецепт и технологическая карта блюда "Симфония Юкатана":

Ингредиенты на 1 порцию (250 г):
  • Мексиканская смесь (замороженная) — 180 г
  • Чеснок — 5 г
  • Лук красный — 20 г
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Томатный соус (лучше острый или сальса) — 25 г
  • Перец чили свежий — 2 г
  • Соус соевый или устричный — 3 мл
  • Кинза, свежая — 3 г
  • Соль, перец черный — по вкусу
  • Лайм — для подачи
Технологический процесс:
  1. На горячей сковороде разогреть оливковое масло. Добавить мелко нарезанный чеснок и красный лук, обжарить до легкого золотистого оттенка.
  2. Выложить замороженную мексиканскую смесь, жарить на сильном огне 3-4 минуты, периодически помешивая.
  3. Добавить мелко нарезанный пеpец чили и томатный соус, прогреть 1-2 минуты до выпаривания лишней влаги.
  4. Влить соевый (или устричный) соус, довести до вкуса солью и перцем, быстро прогреть.
  5. Снять с огня, вмешать свежую рубленую кинзу.
  6. Подавать на прогретой тарелке, украсив долькой лайма.
Выход готового блюда: 250 г (процент выхода — 97-98% ввиду минимальных потерь влаги и отсутствия очистки).
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль