Маслины б/к ж/б 300мл 1/12шт Бояринъ
Маслины без косточки в жестяной банке, весом 300 грамм, упакованы по 12 штук в коробке, от бренда "Бояринъ". Этот продукт отличается высоким качеством и тщательно отобранными плодами, что делает его идеальным выбором для профессиональной кухни сегмента HoReCa.
Калорийность маслин составляет около 115 ккал на 100 г, а также они содержат 11 г жиров, 6 г углеводов и 1 г белков. Маслины богаты полезными мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, такими как витамин Е, что делает их не только вкусным, но и полезным дополнением к разнообразным блюдам.
Маслины от "Бояринъ" происходят из регионов с идеальными условиями для выращивания оливковых деревьев, что гарантирует их насыщенный вкус и аромат. Этот продукт отлично подходит для использования в салатах, пицце, пастах и других блюдах, где важно подчеркнуть средиземноморский акцент.
Для шеф-поваров важно знать, что маслины без косточки значительно упрощают процесс приготовления и экономят время на кухне. Продукт легко интегрируется в различные рецепты, добавляя изысканности и глубины вкуса.
Выход готового продукта в зависимости от способа приготовления может составлять до 95%, так как маслины без косточки практически не требуют дополнительной обработки.
Рецепт: Салат "Греческий"
Техкарта:
- Маслины без косточки "Бояринъ" – 50 г
- Огурцы свежие – 100 г
- Помидоры – 100 г
- Фета – 100 г
- Лук красный – 50 г
- Оливковое масло – 30 мл
- Соль, перец – по вкусу
- Орегано – по вкусу
Нарежьте огурцы, помидоры и лук кольцами. Добавьте нарезанные кубиками фету и маслины. Заправьте оливковым маслом, добавьте соль, перец и орегано по вкусу, перемешайте.
Официант может представить блюдо так: "Позвольте предложить вам освежающий греческий салат с маслинами без косточки от "Бояринъ", который подчеркнет средиземноморский акцент вашего ужина".



