Маслины без косточки в рассоле, весом 350 грамм, производитель "Delphi", сорт "Каламата" - это идеальный продукт для использования в профессиональной кухне. Маслины "Каламата" известны своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Они выращиваются в солнечной Греции, и их особенность заключается в фиолетово-коричневом цвете и характерной миндалевидной форме.
Калорийность маслин составляет около 115 ккал на 100 грамм. Белки - 0.8 г, жиры - 11 г, углеводы - 6 г. Они богаты полезными мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, что делает их не только вкусными, но и полезными для здоровья.
Маслины "Каламата" - это универсальный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах. Они отлично подходят для салатов, пасты, пиццы, тапенадов и других средиземноморских рецептов. Благодаря отсутствию косточки, их удобно использовать в профессиональной кухне, что экономит время на подготовку.
При мариновании и добавлении в блюда выход готового продукта составляет около 95%. Это делает их экономически выгодным выбором для заведений.
Рецепт: Средиземноморский салат с маслинами "Каламата".
Ингредиенты:
- Маслины "Каламата" без косточки - 100 г
- Помидоры черри - 200 г
- Огурцы - 150 г
- Фета - 100 г
- Красный лук - 50 г
- Оливковое масло - 30 мл
- Соль, перец - по вкусу
Технологическая карта:
1. Нарезать помидоры черри и огурцы кубиками.
2. Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Смешать все ингредиенты в большой миске.
4. Добавить маслины и фету, нарезанную кубиками.
5. Полить оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
6. Тщательно перемешать и подавать охлажденным.
Презентация для гостей:
"Позвольте предложить вам наш фирменный средиземноморский салат с маслинами "Каламата". Это сочетание свежих овощей и нежной феты, подчеркнутое насыщенным вкусом греческих маслин. Прекрасный выбор для легкого и полезного перекуса!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.