8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Кунжут черный жареный Добросорт 1кг 1/8
Кунжут черный жареный Добросорт 1кг 1/8

Кунжут черный жареный Добросорт 1кг 1/8

Вид цены
Упаковка – 8 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
8
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.12.2023 г.
Срок годности
31.12.2024 г.
Остаток срока годности, %
0.3
Температура хранения
от + 2 С до + 25 С
Стоимость
429 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 432 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Кунжут черный жареный от компании «Добросорт» представлен в упаковке по 1 кг, что делает его удобным для использования на профессиональных кухнях сегмента HoReCa. В одной коробке содержится 8 таких упаковок. Жареный черный кунжут обладает насыщенным ореховым ароматом и интенсивным вкусом, который прекрасно дополняет разнообразные блюда, от выпечки до салатов и горячих блюд.

Кунжут является богатым источником белка, жиров и углеводов. В 100 граммах продукта содержится около 565 ккал, 20 г белков, 50 г жиров и 23 г углеводов. Он также богат кальцием, магнием, железом и витаминами группы B, что делает его не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.

Черный кунжут отличается от белого более насыщенным вкусом и ароматом. Он идеально подходит для блюд азиатской кухни, таких как суши и роллы, а также для украшения салатов и десертов. Благодаря обжарке, кунжут приобретает более выраженный вкус и аромат, что делает его популярным среди шеф-поваров.

Процент выхода готового продукта при использовании черного кунжута зависит от его назначения в блюде. В украшении и добавлении в салаты выход может составлять 100%, так как продукт используется в сыром виде.

Для использования черного кунжута на профессиональной кухне предлагаем рецепт салата с курицей и кунжутом.

**Техкарта: Салат с курицей и черным кунжутом**

**Ингредиенты:**
- Куриное филе - 200 г
- Черный кунжут жареный - 20 г
- Листья салата - 100 г
- Огурец свежий - 50 г
- Соевый соус - 30 мл
- Мед - 10 г
- Оливковое масло - 20 мл
- Соль, перец - по вкусу

**Приготовление:**
1. Куриное филе нарезать тонкими полосками, обжарить до готовности.
2. Листья салата порвать руками, огурец нарезать тонкими ломтиками.
3. В миске смешать соевый соус, мед и оливковое масло для заправки.
4. Смешать куриное филе, листья салата и огурец, заправить соусом.
5. Посыпать жареным черным кунжутом перед подачей.

**Презентация блюда официантом:**
"Позвольте предложить вам наш фирменный салат с куриным филе, украшенный обжаренным черным кунжутом. Насыщенный ореховый аромат кунжута идеально дополняет свежесть листьев салата и нежность курицы, создавая гармоничное и сбалансированное блюдо, которое не оставит вас равнодушным."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Майонезы, соусы
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Грибы лисички замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные
Консервация
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль