Главная страница Каталог Бакалея и специи Кунжут Кунжут черный жареный Добросорт 1кг 1/8

Кунжут черный жареный Добросорт 1кг 1/8

Name: Кунжут черный жареный Добросорт 1кг 1/8
Brand: ПТК Экор
SKU: 3049
Price: 609.96 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Температура хранения

от + 4 С до + 25 С

Стоимость

609,96 ₽ / кг

вложение 1 кг — 609,96 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽609,96 ₽/кг

от 10 000 ₽508,30 ₽/кг

от 25 000 ₽504,39 ₽/кг

от 70 000 ₽500,48 ₽/кг

Количество

кг

Итого:

609,96 ₽

в т.ч. НДС 10%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Мало

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Кунжут черный жареный от компании «Добросорт» представлен в упаковке по 1 кг, что делает его удобным для использования на профессиональных кухнях сегмента HoReCa. В одной коробке содержится 8 таких упаковок. Жареный черный кунжут обладает насыщенным ореховым ароматом и интенсивным вкусом, который прекрасно дополняет разнообразные блюда, от выпечки до салатов и горячих блюд.

Кунжут является богатым источником белка, жиров и углеводов. В 100 граммах продукта содержится около 565 ккал, 20 г белков, 50 г жиров и 23 г углеводов. Он также богат кальцием, магнием, железом и витаминами группы B, что делает его не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.

Черный кунжут отличается от белого более насыщенным вкусом и ароматом. Он идеально подходит для блюд азиатской кухни, таких как суши и роллы, а также для украшения салатов и десертов. Благодаря обжарке, кунжут приобретает более выраженный вкус и аромат, что делает его популярным среди шеф-поваров.

Процент выхода готового продукта при использовании черного кунжута зависит от его назначения в блюде. В украшении и добавлении в салаты выход может составлять 100%, так как продукт используется в сыром виде.

Для использования черного кунжута на профессиональной кухне предлагаем рецепт салата с курицей и кунжутом.

**Техкарта: Салат с курицей и черным кунжутом**

**Ингредиенты:**
- Куриное филе - 200 г
- Черный кунжут жареный - 20 г
- Листья салата - 100 г
- Огурец свежий - 50 г
- Соевый соус - 30 мл
- Мед - 10 г
- Оливковое масло - 20 мл
- Соль, перец - по вкусу

**Приготовление:**
1. Куриное филе нарезать тонкими полосками, обжарить до готовности.
2. Листья салата порвать руками, огурец нарезать тонкими ломтиками.
3. В миске смешать соевый соус, мед и оливковое масло для заправки.
4. Смешать куриное филе, листья салата и огурец, заправить соусом.
5. Посыпать жареным черным кунжутом перед подачей.

**Презентация блюда официантом:**
"Позвольте предложить вам наш фирменный салат с куриным филе, украшенный обжаренным черным кунжутом. Насыщенный ореховый аромат кунжута идеально дополняет свежесть листьев салата и нежность курицы, создавая гармоничное и сбалансированное блюдо, которое не оставит вас равнодушным."

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Сушенные грибы Фунчоза Лапша (Яичная) Пшено Соус Уксус Рисовый Картофельные хлопья Гвоздика Соль поваренная Сухофрукты Булгур Перец молотый Сухари панировочные Кунжут Бульон Горох Гречка Макароны Манная крупа Мед Мука Рис Сахар Приправа Грибы Шиитаке Уксус

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Консервация

Полуфабрикаты