8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Креветки очищенные 200-300 1 кг 1/10 Китай 7% 291200293 291200277 291200293 291200288 291200277
Креветки очищенные 200-300 1 кг 1/10 Китай 7% 291200293 291200277 291200293 291200288 291200277

Креветки очищенные 200-300 1 кг 1/10 Китай 7%

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
12.11.2024 г.
Срок годности
11.11.2026 г.
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
43.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
670,93 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
6 709,30 ₽
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание
Креветки очищенные 200-300 1 кг 1/10 Китай 7% — очищенные креветки весом одной штуки от 200 до 300 г, фасованные по 1 кг, в каждой упаковке 10 кг. Произведено в Китае. Водяная глазурь на поверхности продукта — 7%. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

Купить креветок очищенных c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка креветок очищенных по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей креветок очищенных чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать креветок очищенных для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на креветок очищенных указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик креветок очищенных для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности креветок очищенных

Креветки относятся к семейству десятиногих ракообразных; это морепродукт, добывающийся преимущественно в морских прибрежных водах. Их мясо отличается нежной текстурой и светло-розовым или белым цветом после термической обработки. Основные зоны вылова и разведения указанных креветок — акватории Юго-Восточной Азии, в частности, Китай, где крайне развита аквакультура. Крупные креветки 200-300 гр особенно ценятся за оптимальное соотношение размера и сочности мяса. Органолептически китайские креветки обладают деликатным вкусом, умеренным содержанием соли и универсальны в кулинарии; в отличие от российских диких креветок, китайские характеризуются более стабильным калибром и нежной структурой. Это продукт аквакультуры. Креветки этого размера высоко востребованы в сегменте HoReCa: благодаря калибру они подходят для салатов, паст, обжарки на гриле, азиатских супов и авторских закусок, экономичны и технологичны на кухне любого уровня. Китайские креветки отличаются предсказуемым качеством, минимальной усадкой при термической обработке, легко чистятся. Востребованы в средиземноморской, паназиатской, европейской и современной авторской кухнях ресторанов. Минимальная цена на креветки обычно наблюдается с ноября по март, когда вылов и производство максимальны.

Что можно приготовить:

Тёплый салат в азиатском стиле с креветками, манговой сальсой, миксом листьев и пикантным соусом юзу.

Назовите это блюдо так:

«Легкий бриз Юго-Востока»

Изящное, метафоричное название отсылает к деликатности креветок и легкости блюда, подчеркивая его азиатское происхождение и свежесть.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить наш фирменный салат — “Легкий бриз Юго-Востока”: крупные тигровые креветки с манговой сальсой и сладким соусом юзу на свежем миксе зелени.»

Технологическая карта и рецепт:

  • Креветки очищенные (замороженные, калибр 200-300) — 120 г
  • Микс салатных листьев — 40 г
  • Манго свежий — 30 г
  • Перец чили свежий — 2 г
  • Лайм — 1 долька
  • Соус юзу — 20 г
  • Масло кунжутное — 5 г
  • Масло растительное для обжарки — 5 г
  • Черный кунжут — 1 г
  • Микрозелень — 2 г
  • Технология приготовления:
    1. Креветки разморозить, обсушить, обжарить на смеси кунжутного и растительного масла по 30 секунд с каждой стороны до золотистой корочки.
    2. Манго нарезать мелкими кубиками, смешать с рубленым чили и соусом юзу.
    3. Салатные листья промыть и обсушить, выложить на тарелку горкой.
    4. На листья выложить горячие креветки, сверху распределить манговую сальсу.
    5. Посыпать черным кунжутом, добавить микрозелень, сбрызнуть лаймом.
    Подача: Салат сервируется сразу после приготовления, украшен микрозеленью и легким цитрусовым ароматом.

    Выход готового продукта:

    80%
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль