Дата выработки
31.03.2026 г.
Котлетное мясо говяжье б/к ГОСТ ХАЛЯЛЬ 2сорт (16-20кг) ТатНэт
Характеристики
Срок годности
31.03.2027 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
63
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 16-20 кг
Оптом
Количество
18
кг
720,72 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
12 972,96 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Котлетное мясо говяжье б/к ГОСТ ХАЛЯЛЬ 2 сорт (16-20кг) ТатНэт — мясо говядины без кости, изготовленное по стандарту ГОСТ, халяль, второй сорт, одна упаковка весит от 16 до 20 кг. Производитель — ТатНэт.
Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18С.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик котлетного мяса говядины без кости для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности котлетного мяса говядины без кости
Котлетное мясо говядины представляет собой смесь обрезков мышц и небольшого количества соединительной ткани, относящихся ко второму сорту. Получено из мясной породы КРС, выращенного по стандарту халяль, без содержания костей. Говядина относится к семейству полорогих, типичный представитель мясной скотины, чаще всего данный вид мяса — смесь мышц спинно-поясничного и лопаточного отделов. Мясо имеет насыщенный красный цвет, после термической обработки становится коричневым или темно-коричневым, отличается выраженным мясным вкусом и ароматом. Данный продукт производится в России (Татарстан) — отличается высокими требованиями к ветеринарной безопасности и халяль-стандарту. Котлетное мясо второго сорта идеально подходит для приготовления фарша благодаря оптимальному соотношению мышц и жира, обеспечивая сочность и структурную насыщенность котлет или других мясных полуфабрикатов. Продукт широко используется в ресторанах, кафе, столовых, подходит для бургерных, столовых, отелей и любых компаний сегмента HoReCa.Что можно приготовить:
Идеальный вариант для приготовления фирменных говяжьих котлет для бургеров или классических бифштексов для сандвичей, а также тефтелей и мясных рулетов.Назовите это блюдо так:
"Татарская дымка"
Краткое обоснование: Название объединяет регион происхождения мяса (Татарстан) и технологию легкого копчения (дим), подчеркивая аутентичность и глубокий вкус.Фраза презентация для официанта:
"Предлагаем вашему вниманию 'Татарскую дымку' — сочную котлету из говядины халяль, приготовленную по авторскому рецепту с ноткой дымного аромата."
Технологическая карта "Татарская дымка":
Ингредиенты на 1 порцию (180 г):- Котлетное мясо говядины без кости (охлажденное/разморозка) — 150 г
- Лук репчатый свежий — 15 г
- Чеснок — 2 г
- Хлеб белый пшеничный — 10 г
- Молоко — 10 мл
- Соль — 2 г
- Перец черный молотый — 0,5 г
- Укроп свежий (по желанию) — 1 г
- Растительное масло для жарки — 7 мл
- Щепа для легкого копчения (по желанию) — 1 щепоть
- Хлеб замочить в молоке на 3–5 минут.
- Мясо перемолоть в мясорубке с луком и чесноком.
- Соединить фарш с размоченным хлебом, добавить соль, перец, при желании — рубленый укроп.
- Хорошо вымесить мясную массу до однородности и отбить, придав фаршу эластичность.
- Сформировать круглую котлету.
- Обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
- Переложить на противень, по желанию придать легкий аромат дымка, прокоптив на древесной щепе в течение 1–2 минут при 180–200 °С в печи.
- Подавать горячей, с гарниром по желанию (картофель, пюре, свежие овощи).
- Калорийность: 242 ккал
- Белки: 18,6 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 5,7 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Индейка
Свинина
Курица
Говядина
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Похожие товары
Говядина (котлетное мясо) 2й сорт б/к 1/20 Восход
Дата выработки:
30.04.2026 г.
Срок годности:
30.04.2027 г.
20
кг
559,03 ₽ / кг
11 180,60 ₽
