Охлажденная рыба оптом
Купить охлаждённую рыбу оптом от поставщика ПТК Экор — еженедельные поставки охлаждённого лосося, форели, сибаса, дорадо и трески, а также филе сёмги и форели для ресторанов, кафе, столовых и розницы. Заказ от 1 упаковки по предварительному заказу за 7–10 дней. Минимальная сумма для доставки — 5 000 руб., для HoReCa доступна отсрочка платежа.
Свежемороженый и переработанный ассортимент — в сводном разделе рыба оптом.
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
-18%
Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 5-6кг Охлажденная (21-23кг) Мурманск
Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие
23
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 550 ₽/кг1 550 ₽
от 70 000 ₽1 550 ₽/кг1 550 ₽
упаковка 23 кг — 35 650 ₽
-16%
Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 5-6кг Охлажденная (орд) (18-23кг) Мурманск
Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие
23
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 540 ₽/кг1 540 ₽
от 70 000 ₽1 540 ₽/кг1 540 ₽
упаковка 23 кг — 35 420 ₽
-16%
Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 6-7кг Охлажденная (18-20кг) Мурманск
Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие
20
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 570 ₽/кг1 570 ₽
от 70 000 ₽1 570 ₽/кг1 570 ₽
упаковка 20 кг — 31 400 ₽
-17%
Филе Семги (Лосось Атлантический) 1,8-2,2кг ТРИМ В Охлажденное (10-11кг) Мурманск
Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие
11
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽2 290 ₽/кг2 290 ₽
от 70 000 ₽2 290 ₽/кг2 290 ₽
упаковка 11 кг — 25 190 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Поставщик охлажденной рыбы для HoReCa
ПТК Экор — поставщик охлажденной рыбы оптом и мелким оптом для ресторанов, кафе, столовых и розницы. В наличии охлажденный лосось (семга), охлажденная форель, сибас, дорадо, филе семги , филе форели. Нужен большой ассортимент с длительным сроком хранения — смотрите свежемороженую рыбу оптом и морепродукты оптом.
Частые вопросы про охлажденную рыбу
Чем охлажденная рыба отличается от замороженной?
Охлажденная рыба хранится при −2…0 °C и имеет короткий срок годности 14 дней. Её ценят за свежий вкус и текстуру. Замороженная хранится при −18 °C и доступна круглый год с длительным сроком. Для блюд «здесь и сейчас» берут охлажденную, для стабильного запаса — замороженную.
Сколько хранится охлажденная рыба?
При −2…0 °C — обычно 14 суток (точный срок указан на упаковке). Держите рыбу на льду или в самой холодной зоне холодильника и используйте как можно быстрее.
Как часто поставляется охлажденная рыба?
Поставки идут еженедельно, отдельные позиции — под заказ. Из-за короткого срока годности доставку выполняем в день заказа при оформлении до 11:00 в будни.
Как выбрать качественную охлажденную рыбу?
У свежей охлажденной рыбы упругое мясо (ямка от нажатия быстро выравнивается), прозрачные глаза, красные или розовые жабры и отсутствие постороннего запаха. Эти признаки проверяет наш отдел качества при приёмке.
Можно ли замораживать охлажденную рыбу?
Замораживать охлажденную рыбу допустимо один раз. Для общепита лучше использовать её свежей: повторная заморозка ухудшает текстуру и сочность. Если нужна заморозка, выбирайте уже свежемороженую рыбу которую замораживали при температуре -30С на профессиональном оборудовании.
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы