1) Это свежемороженное филе гигантского кальмара с Эквадора. Данная упаковка включает 1 филе весом от 2 до 4 кг.
2) Гигантский кальмар относится к фауне глубоководных осьминогов, равно как и кальмары. Это крупнейшее известное моллюска и крупнейшее глазное животное на Земле, морской обитатель глубокого мира.
3) На фоне рынка спрос обычно движется вместе с предложением, достигая пика в те месяцы, когда объемы высокие.
4) Все рыбные и морепродукты, включая филе гигантского кальмара, происходят из управляемого рыболовства или аквакультуры и наилучшим образом подходят для общепита.
5) Это мясо кальмара отлично подходит для запекания, жарения, тушения и заполнения.
H4: Выход готового продукта: Приготовленное мясо гигантского кальмара представляет собой около 60-70% выхода конечного продукта.
H4: Вариант рецепта приготовления: Эскалоп из гигантского кальмара с ромеско.
H4: Технологическая карта:
Ингредиенты: 1 кг филе гигантского кальмара, 2 столовые ложки растительного масла, 500 г ромеско, соль по вкусу.
Процесс: Разрежьте филе кальмара на порции. Нагрейте растительное масло в сковороде. Жарьте каждый кусок кальмара около 3-4 минуты с каждой стороны, или до золотистого цвета. Посолите по вкусу. Подавайте с горячим соусом ромеско.
H4: Предлагаем назвать это блюдо так: "Гигантский деликатес"
H4: Фраза презентации официантом: "Мы предлагаем вам наше блюдо - "Гигантский деликатес": это тонкие эскалопы из гигантского кальмара, поджаренные до золотистой корочки и подаются с соусом ромеско. Блюдо отличается нежным вкусом и приготавливается из свежайшего кальмара, привезённого из Эквадора".
H4: Пищевая ценность блюда:
Белок - 15,8 г, Жиры - 2,2 г, Углеводы – 2,8 г.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.